Marge Perry
Oppdatert 1. februar 2012
Hvert produkt vi har, er valgt og evaluert uavhengig av redaksjonelteamet vårt. Hvis du kjøper med de inkluderte lenkene, kan vi tjene provisjon.
For å erstatte mandelmelk med vanlig melk, bruk den samme mengden som kreves i oppskriften og bruk usøtet mandelmelk. (Noen merker av mandelmelk har tilsatt sukker eller andre søtningsmidler som kan påvirke smaken av oppskriften.) For kjernemelk, som er tangier enn melk, tilsett litt sitronskvis eller et skvett eddik. Mandelmelk vil ikke være så tykk, men syren hjelper til med å replikere smaken av kjernemelk.
Denne glutenfrie sjokoladekaken fra Cooking Light Glutenfri kokebok er et godt eksempel på bruk av mandelmelk i en kakeoppskrift.
For mer informasjon om ingredienserstatninger, se vår ingredienserstatningshåndbok.
Oppskrift: Raspberry Buckle
Alle emner i matlagingsspørsmål
Gå ikke glipp av våre topprangerte oppskrifter
Få det beste ut av MyRecipes i innboksen din.
