Marge Perry
2012 년 2 월 1 일 업데이트 됨
우리가 소개하는 각 제품은 편집 팀에서 독립적으로 선택하고 검토했습니다. 포함 된 링크를 사용하여 구매하면 수수료가 발생할 수 있습니다.
일반 우유 대신 아몬드 우유를 사용하려면 레시피에서 요구하는 것과 같은 양을 사용하고 무가당 아몬드 우유를 사용합니다. (일부 브랜드의 아몬드 우유에는 레시피의 풍미에 영향을 줄 수있는 설탕이나 기타 감미료가 첨가되어 있습니다.) 우유보다 톡 쏘는 버터 밀크의 경우 레몬을 약간 짜거나 식초를 약간 더합니다. 아몬드 우유는 두껍지는 않지만 산은 버터 밀크의 풍미를 재현하는 데 도움이됩니다.
Cooking Light Gluten-Free Cookbook에있는이 글루텐이없는 초콜릿 케이크는 아몬드 우유를 사용한 좋은 예입니다. 케이크 레시피.
재료 대체에 대한 자세한 내용은 재료 대체 가이드를 참조하십시오.
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