Para sustituir la leche de almendras por leche normal, use la misma cantidad indicada en la receta y use leche de almendras sin azúcar. (Algunas marcas de leche de almendras tienen azúcar agregada u otros edulcorantes que pueden afectar el sabor de su receta). Para el suero de leche, que es más picante que la leche, agregue un poco de limón o un chorrito de vinagre. La leche de almendras no será tan espesa, pero el ácido ayuda a reproducir el sabor del suero de leche.
Este pastel de chocolate sin gluten del libro de cocina Cooking Light sin gluten es un gran ejemplo del uso de la leche de almendras en una receta de pastel.
Para obtener más información sobre la sustitución de ingredientes, consulte nuestra Guía de sustitución de ingredientes.
Receta: Hebilla de frambuesa
Todos los temas de las preguntas de cocina
No se pierda nuestras recetas mejor calificadas
Obtenga lo mejor de MyRecipes en su bandeja de entrada.
