Ez az abszolút legjobb édes savanyúság recept, amit valaha készítettem vagy ettem! ]

A recept megkóstolásakor egyesek azt hiszik, hogy kenyér és vaj savanyúság. Ez azért van, mert édes savanyúság.

A valóságban azonban az édes savanyúság receptje olyan recept, amely csak néhány alapanyagot igényel. Ezek közé tartozik a víz, az ecet, a cukor és csak néhány fűszer.

A kenyér és a vaj savanyúság, bár az édes savanyúság receptjének változata, általában édesebb és vastagabb sós lé. Lásd: Éjszakai kenyér és vaj savanyúság receptünk

Ezeket a savanyúságokat üvegekbe vittem a családnak és a barátoknak, és mindig könyörögnek, hogy tegyek még többet. Egyáltalán nem bánom, mert kevesebb, mint 15 perc alatt elkészíthetők!

Természetesen türelmesnek kell lennie, és várnia kell, amíg legalább 2 órán át megeszi őket. A sóoldat és a fűszerek ízének ugyanis időre van szüksége ahhoz, hogy behatoljon az uborkába a maximális íz elérése érdekében.

És még jobbak, ha legalább 2 napot vársz, mielőtt megeszed őket. De ki várhat ennyit?

Néhány dolgot érdemes szem előtt tartani, mielőtt úgy döntene, hogy elkészíti ezt az édes savanyúság receptet, vagy bármilyen savanyúságot.

biztosan a megfelelő uborkát választja. Nem minden uborka készít nagy savanyúságot. Mindenképpen pácoló uborkát szeretne szedni vagy vásárolni.

Számos különböző uborkafajta létezik, amelyek ideálisak a savanyúságok készítéséhez. Lásd: Nemzeti savanyú uborka

Az uborkákat akkor is le kell szedni, ha körülbelül egy hüvelyk átmérőjűek és 4-5 hüvelyk hosszúak. Minél kisebb, annál jobb!

A legjobb eredmény elérése érdekében feltétlenül az uborkaszedés napján készítse el a savanyúságokat. A frissen szedett uborka ropogós savanyúságot eredményez!

Ha rengeteg extra uborka van, akkor a savanyúságokat konzerválhatja vízfürdős konzervekkel.

Kövesse a vízfürdő befőzésének alapvető utasításait. és 10 percig dolgozzon (szükség szerint állítsa be a magasságot).

Nézze meg itt a többi savanyúságos / ízletes receptünket: OWG Savanyúság / Étel receptek

A legjobb édes savanyúság recept

ÖSSZETEVŐK:

2 csésze szeletelt uborka, körülbelül 1/4 hüvelyk vastag

1/2 csésze édes hagyma, vékonyra szeletelve

1 csésze almaecet

1/2 csésze víz

1/2 csésze fehér cukor

1 teáskanál zeller mag

1 teáskanál mustármag

1 teáskanál nem jódozott só

UTASÍTÁSOK:

1. Hőbiztos, közepes tálban adjon hozzá szeletelt uborkát és hagymát. Tegye félre.

2. Közepes serpenyőben keverje össze a fennmaradó összetevőket, és forralja fel, kevergetve, hogy a cukor és a só feloldódjon. Csökkentse a hőt és párolja 5 percig.

3. Öntsön forró folyadékot az uborkára és a hagymára. Hagyja lehűlni, vagy 10 percig dolgozzon vízfürdőben (szükség szerint állítsa be a magasságot).

4. Tálalás előtt legalább 2 órával hűtsük le.

Legfeljebb 2 hónapig légmentesen lezárt edényben tároljuk a hűtőszekrényben.

Élvezze!

Mary és Jim

Ha minden héten meg szeretné kapni a 3 Otthon, kert, receptek és egyszerű élet cikkünket, iratkozzon fel alább az ingyenes e-mail listánkra. Kövess minket a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten vagy az Instagramon is. Ez a cikk tartalmazhat affiliate linkeket.