-
6.2KAktier
Om det finns en perfekt pasta måste det vara den jamaicanska Rasta Pasta . Den har nästan allt – ost, grädde, grönsaker, oxsvansar eller kyckling! Vi har också lagt till vår egen twist till denna maträtt så tro bäst att det här kommer att bli en favorit. Det är också den perfekta komfortmat för när du behöver en lil plocka upp mig eller bara vill ha något gott.
HUR DU GÖR RASTA PASTA
1. Undvik överkokning av paprika. Du vill att paprika ska vara lite fast så att den inte går sönder i pastan.
2. Innan du lagar pasta, se till att kontrollera etiketten för timing. Du kan också tillsätta salt för att ”krydda” pastan.
3. Koka inte pastan för länge, annars blir den fuktig och tappar färskheten. se till att tömma bort vattnet från din pasta men låt dem inte vara för långa för att torka.
4. Förhindra att din pasta klibbar ihop eller i potten genom att kontinuerligt rör om den efter att du tappat den.
Vad är Rasta Pastasås?
Pastasås består av smör, mjöl, mjölk eller kraftig vispning grädde, mexikansk ostost fyra, mozzarellaost, Walkerwood jerk season och jerk seasoning. När du gör såsen, tillsätt bara mjölet när smöret har smält och tillsätt långsamt mjölken och rör om kontinuerligt för att bryta ner mjölet.
Vilka andra kött kan jag använda med Rasta Pasta?
Jag älskar att använda kyckling också istället för att oxtails är att oxtails kan vara lite dyra. Du kan också använda räkor och lampor, vad som någonsin fungerar för dig.
Hur man gör Oxtail Sauce
Denna del är helt valfri men du kan lägga mer smak till den jamaicanska Rasta Pastaen genom att lägga till sås från jamaicansk Oxtail Stew – en klassiker och en populär gryta i vårt hushåll. Så här gör jag Oxtail Stew, detta paras också bäst med ris och ärter.
FLER KARIBISKA UPPTAG:
JAMAICAN RASTA PASTA
JAMAICAN CURRY CHICKEN
PINEAPPLE JERK CHICKEN KABOBS
PEPPER STEAK
FRIED PLANTA
Vill du se mer? Prenumerera för att få fler recept! Följ mig också på FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM eller TWITTER.
Skriv ut Stift
Ingredienser
- 1 låda Penne pasta
- 1/2 eac.Röd gul, grön paprika
- 1 tsk vitlök finhackad
- 4 koppar vatten
- 1 msk salt
- 1 msk olivolja
Sås
- 2 msk smör
- 1 msk Allmjöl
- 2 1/2 koppar kraftig vispgrädde
- 1 kopp mexikansk stil fyraost
- 1/2 kopp Mozzarella
- 2 msk Jerk season Walkerwood
- 1 tsk ryckkrydda
- 1 tsk kryddarsalt
- salt och peppar efter smak
Instruktioner
-
Tillsätt olivolja, utvunnen vitlök, paprika och sauterad i sju m inutes eller tills önskad textur och lägg åt sidan.
-
I en stor kruka, tillsätt vatten, olivolja, salt. När vattnet börjar koka tillsätt pasta och koka med rutan instruktioner. Töm vatten och ta bort pasta, lägg åt sidan för att använda samma kruka.
-
Gör en roux sås till pastan. I den stora kruka tillsätt smör, tung grädde. Låt mjölken koka, tillsätt sedan mjöl tillagning på låg hög värme vispa mjöl långsamt. Låt tjockna i 5 minuter tillsätt sedan sauterad vitlök, paprika, ost, kryddsmak, kryddsalt och salt och peppar. Blanda allt tills det är väl kombinerat.
-
Lägg sedan till pasta och blanda allt tillsammans och njut !
Video
Tyckte du om det här jamaicanska Pasta Rasta-receptet? Lämna en kommentar och låt mig veta vad du tycker. Du hittar fler pastarecept här.
-
6.2KAndelar
