Dijon Mustard From Scratch

6714shares

Dela
Tweet
Pin
E-post
Yummly
Mix

Att göra din egen Dijon Mustard From Scratch tar bara några ingredienser och lite tid. Det är lättare än du tror!

Vad är en smörgås utan senap? Tråkigt, enligt min man. Senap är hans favoritkrydda och ett måste på sina smörgåsar. Och jag pratar inte om de lysande gula grejerna, jag pratar om en utsökt Dijon Senap Från Scratch, som visar sig vara otroligt lätt att göra!

Ingredienserna är alla ganska enkla och riktigt billiga. Speciellt om du köper dina kryddor i större delen av din livsmedelsbutik.

All Spice – Du kan antingen använda hel eller mark, du behöver bara en smidge.

Gul lök eller sjalot – antingen! Vi har gjort det med båda och även om vi föredrar schalottenlök, har vi inte alltid dem till hands eller kommer ihåg att köpa dem så en gul lök fungerar bra.

Vin – Allt torrt vitt vin fungerar bra. Se bara till att det inte är något sött som en Riesling eller moscato. Eller hoppa över vinet helt och använd bara vatten – det kommer att justera smaken lite, men tar bort alla spår av alkohol.

Senap Frön – Jag gillar en lika blandning av brunt och gult, men du kan justera detta efter smak eftersom bruna senapsfrön är lite varmare, så om du vill ha en mildare senap, använd mer gula senapsfrön.

Steg- Instruktioner för steg

Det är så enkelt som 1, 2, 3.

Blanda allt i en skål och låt sitta över natten eller i minst 8 timmar.

2. Blanda i en matberedare (det här är vår favorit!)

3. Och gjort!

Det blir inte mycket lättare än så!

Andra smaktillsatser att prova

Nu när du har doppat tån i från skrapa krydddamm, är du redo att hoppa in? Här är några andra superlätta att göra klassiska kryddor!

5 minuters hemlagad ketchup

Majonnäs från repor

Enchilada Sauce From Scratch

Alton Brown’s Peanut Butter

Tahini From Scratch

Bra recept att använda den med

Nu när du ha denna Dijon-senap, dags att använda den!

Majonnäs från skrapan

Crock Pot Honey Mustard Chicken

Bakade Panko Chicken Tenders

Easy Caesar Dressing From Scratch

Vanliga frågor

Måste du använda schalottenlök?

Nej! Du kan helt använda lite lök, vit, gul, vad du än har.

Vad händer om jag inte har bruna senapsfrön?

Inget problem – du kan bara använda gult om du vill eller byter förhållanden mellan brunt och gult. Det bruna senapsfrön är hetare så det är det som ger det den lilla sparken.

Kan jag göra det utan vin?

Du kan! Byt bara ut det med lite mer vit vinäger och vatten. Se receptanteckningar.

Hur länge håller det i kylen?

Upp till två veckor.

Måste den vila i 8 timmar?

JA. Du måste suga senapsfrön. Lägg till fråga

Njut, vänner! Som alltid, vänligen meddela mig om du klarar det och hur mycket du älskar det! Jag älskar att höra från dig på Facebook, Pinterest och Instagram!