Semolina, når den blir søt, kalles sheera. Flere varianter av denne retten er tilgjengelig under andre navn i forskjellige deler av India. For eksempel i Maharashtra kalles det sheera som er den søte versjonen, og i Nord-India kalles det sooji (suji) halwa eller Mohan bhog. I Karibien er det kjent av Indo-Caribbeans som Mohan bhog eller rett og slett like parsad, da det er en vanlig søtsak at hinduistiske Indo-Caribbeans charhaway eller tilbyr som prasad i pujas. Det kalles Sajjige i deler av Tulunadu. Den serveres også i Europa og USA som semuljepudding.
Mohan bhog, Sheera, sooji halwa
Indiske desserter, Frokost
India
Indisk subkontinent
semulegryn, sukker, ghee, melk
Suji er et kjøkken i India, og en variasjon av dette med Kesar / safran-smak er Kesari Sheera. Suji serveres som frokost eller dessert. Den normale variasjonen er ikke smakløs og tilberedt med bare semulegryn, sukker, ghee og melk.
Siden det er lett å tilberede, er det ofte favorisert som en frokostvare, spesielt med pooris, i andre deler av India. Det blir også referert til som tradisjonell oppskrift i progmmes eller måltid
