Semolina słodka nazywana jest sheera. W różnych częściach Indii dostępnych jest kilka wariantów tego dania pod innymi nazwami. Na przykład w Maharasztrze nazywa się to sheera, co jest słodką wersją, aw północnych Indiach nazywa się sooji (suji) halwa lub Mohan bhog. Na Karaibach jest znany przez Indo-Caribbeans jako Mohan bhog lub po prostu jako parsad, ponieważ jest to pospolita słodycz, którą hinduskie Indo-Caribbeans charhaway lub oferują jako prasad w pudżach. W niektórych częściach Tulunadu nazywa się Sajjige. Jest również podawany w Europie i Stanach Zjednoczonych jako pudding z semoliny.
Mohan bhog, Sheera, sooji halwa
Indyjskie desery, Śniadanie
Indie
Subkontynent indyjski
kasza manna, cukier, ghee, mleko
Suji to kuchnia indyjska, a jej odmianą o smaku kesar / szafran jest sheera Kesari. Suji podawany jest na śniadanie lub deser. Normalna odmiana jest jednak niearomatyzowana i przygotowywana tylko z kaszy manny, cukru, ghee i mleka.
Ponieważ jest łatwy w przygotowaniu, często jest preferowany jako pozycja śniadaniowa, szczególnie w przypadku biednych, w innych częściach Indie. Jest również określany jako tradycyjny przepis w programach lub daniach
