Marge Perry
Opdateret 1. februar 2012
Hvert produkt, vi præsenterer, er blevet valgt uafhængigt og gennemgået af vores redaktionelle team. Hvis du foretager et køb ved hjælp af de inkluderede links, tjener vi muligvis provision.
For at erstatte mandelmælk med almindelig mælk skal du bruge den samme mængde, der kræves i opskriften, og bruge usødet mandelmælk. (Nogle mærker af mandelmælk har tilsat sukker eller andre sødestoffer, som kan påvirke smagen af din opskrift.) Til kærnemælk, som er mere tangier end mælk, skal du tilføje en lille skive citron eller et stænk eddike. Mandelmælken vil ikke være så tyk, men syren hjælper med at replikere kærnemælks smag.
Denne glutenfri chokoladekage fra Cooking Light Glutenfri kogebog er et godt eksempel på brug af mandelmælk i en kageopskrift.
For mere information om ingredienserstatninger, se vores ingredienserstatningsvejledning.
Opskrift: Raspberry Buckle
Alle emner i madlavningsspørgsmål
Gå ikke glip af vores bedst bedømte opskrifter
Få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.
