Dette er den absolut bedste søde pickle opskrift, jeg nogensinde har lavet eller spist! ]

Når man smager denne opskrift, gætter nogle på, at de er brød og smørgurker. Det er fordi de er en sød pickle.

En sød pickle-opskrift er dog i virkeligheden en opskrift, der kræver nogle få basale ingredienser. Disse inkluderer vand, eddike, sukker og kun et par krydderier.

Brød og smør syltede agurker, selvom en version af en sød pickle opskrift, typisk har en tendens til at være sødere og har en tykkere saltlage. Se: Vores opskrift om natten over brød og smør Pickle

Jeg har taget krukker af disse syltede agurker til familie og venner, og de beder mig altid om at lave mere. Jeg har slet ikke noget imod det, fordi de kan fremstilles på mindre end 15 minutter!

Selvfølgelig skal du være tålmodig og vente med at spise dem i mindst 2 timer. Dette skyldes, at smagen af saltlage og krydderier skal have tid til at trænge igennem agurkerne for at få maksimal smag.

Og de er endnu bedre, hvis du venter mindst 2 dage, før du spiser dem. Men hvem kan vente så længe ??

Der er et par ting at huske på, før du beslutter dig for at lave denne søde pickle-opskrift eller en hvilken som helst pickle for den sags skyld.

Vær Sørg for at vælge de rigtige agurker. Ikke alle agurker er gode pickles. Du vil bestemt plukke eller købe syltede agurker.

Der er flere forskellige agurksorter, der er ideelle til at lave syltede agurker. Se: Nationale pickling agurker

Agurkerne skal også plukkes, når de er ca. en tomme i diameter og 4-5 inches i længden. Jo mindre jo bedre!

Og for at få de bedste resultater skal du sørge for at lave syltede agurker den dag, du vælger agurkerne. Friske plukkede agurker resulterer i skarpe syltede agurker!

Hvis du har masser af ekstra agurker, kan du bevare syltede agurker ved at bade dem i vandbad.

Følg de grundlæggende instruktioner til vandbadning og bearbejd i 10 minutter (juster efter højde efter behov).

Tjek vores andre pickle / relish opskrifter her: OWG Pickle / Relish Opskrifter

Den bedste Sweet Pickle opskrift

INGREDIENSER:

2 kopper agurker i skiver, ca. 1/4-tommer tykke

1/2 kop sød løg, tyndt skåret

1 kop æblecidereddike

1/2 kop vand

1/2 kop hvidt sukker

1 tsk selleri frø

1 tsk sennepsfrø

1 tsk ikke-iodiseret salt

INSTRUKTIONER:

1. I en varm sikker medium skål tilsættes skiver agurker og løg. Sæt til side.

2. Bland de resterende ingredienser i en medium gryde og kog under omrøring for at opløse sukkeret og saltet. Sænk varmen og lad dem simre i 5 minutter.

3. Hæld varm væske over agurker og løg. Lad afkøle eller bearbejdes i en dåse i vandbad i 10 minutter (juster efter højde efter behov).

4. Opbevares i køleskab mindst 2 timer før servering.

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 måneder.

Nyd!

Mary og Jim

For at modtage vores 3 artikler om hjemmet, haven, opskriften og det enkle liv hver uge, tilmeld dig nedenfor for vores gratis e-mail-liste. Du kan også følge os på Facebook, Twitter, Pinterest eller Instagram. Denne artikel kan indeholde tilknyttede links.