Suji ka Halwa (Čeština)

Krupice, pokud je sladká, se nazývá sheera. Několik variant tohoto jídla je k dispozici pod jinými názvy v různých částech Indie. Například v Maharashtra se tomu říká sheera, což je sladká verze, a v severní Indii se tomu říká sooji (suji) halwa nebo Mohan bhog. V Karibiku je Indo-Karibiky znám jako Mohan bhog nebo prostě jen jako parsad, protože je běžnou sladkostí, kterou hinduistické indokaribské charhaway nabízejí nebo nabízejí jako prasad v púdži. V některých částech Tulunadu se tomu říká Sajjige. Podává se také v Evropě a Spojených státech jako pudink z krupice.

Sooji Halwa

Alternativní názvy

Mohan bhog, Sheera, sooji halwa

Typ

Indické dezerty, snídaně

Místo původu

Indie

Region nebo stát

Indický subkontinent

Hlavní přísady

krupice, cukr, ghí, mléko

Suji je indická kuchyně a variace této varianty s kesar / šafránem je kesari sheera. Suji se podává jako snídaně nebo dezert. Normální odrůda je však neochutená a připravená pouze s krupicí, cukrem, ghí a mlékem.

Jelikož je snadná příprava, je často upřednostňována jako snídaňová položka, zejména u chudých, v jiných částech Indie. To je také označováno jako tradiční recept v programech nebo jídle

Write a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *