Escolar (Čeština)

Itálie a Japonsko zakázaly prodej escolaru kvůli jeho možným vedlejším účinkům. Od roku 1977 je v Japonsku zakázána spotřeba, protože to japonská vláda považuje za toxické. V roce 1999 informovaly švédské a dánské národní potravinové správy asociace obchodu s rybami a společnosti dovážející ryby o problémech, které by escolar a související ryby mohly způsobit, pokud nebudou řádně připraveny, a vydaly doporučení.

Na začátku roku 2007, po protestech veřejnosti , přijímající stížnosti spotřebitelů na nesprávně označené ryby a provádějící vyšetřování, hongkongské vládní Centrum pro bezpečnost potravin doporučilo, aby escolar nebyl používán pro stravovací účely, doporučil jasné označení a identifikaci druhů ryb před prodejem a nákup ryb ze spolehlivých zdrojů, a doporučeným spotřebitelům, aby si byli vědomi možných zdravotních dopadů konzumace escolar, olejných ryb a podobných druhů. Hongkongská vláda zřídila pracovní skupinu složenou ze členů akademické, obchodní a spotřebitelské skupiny, která má připravit pokyny pro pomoc obchodu a spotřebitelům při identifikaci příslušných druhů ryb.

Ve Spojených státech FDA po obdržení stížnosti na průjem spojený s konzumací escolaru, vydal na začátku 90. let bulletin doporučující proti dovozu ryb. FDA však od tohoto doporučení ustoupil a bulletin stáhl o několik let později poté, co rozhodl, že ryba je netoxická a neletální. V současné době FDA neformálně doporučuje: „Escolar by neměl být prodáván v mezistátním obchodu.“

V polovině roku 2007 se kanadská agentura pro kontrolu potravin po prošetření případů průjmu způsobeného nesprávně označenými rybami rozhodla nezakázat escolar nebo oilfish, ale místo toho vydal informační list upozorňující na potenciální nepříznivé účinky spotřeby a doporučující spotřebitelům promluvit se svým prodejcem, ověřit druhy ryb a konzumovat ryby v malých velikostech porcí pomocí metod přípravy, které snižují obsah oleje.

Zástupce havajského státu James Tokioka představil návrh zákona HB2669, jehož cílem je zákaz úlovku, prodeje nebo držení escolaru. HB2669 byl odložen 1. února 2010.

Write a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *