Escolar (Svenska)

Italien och Japan har förbjudit försäljning av escolar på grund av dess potentiella biverkningar. Det har förbjudits för konsumtion i Japan sedan 1977, eftersom den japanska regeringen anser att det är giftigt. År 1999 informerade de svenska och danska nationella livsmedelsförvaltningarna fiskhandelsföreningar och fiskimportföretag om problemen escolar och relaterad fisk kan orsaka om de inte bereds ordentligt och utfärdade rekommendationer.

I början av 2007, efter ett offentligt skrik , tar emot konsumentklagomål om felmärkt fisk och genomför en utredning, rekommenderade Hong Kongs regeringscenter för livsmedelssäkerhet escolar att inte användas för catering, rekommenderade tydlig märkning och identifiering av fiskarter före försäljning och köp av fisk från tillförlitliga källor, och rekommenderade konsumenter blir medvetna om de möjliga hälsoeffekterna av konsumtion av escolar, oljefisk och besläktade arter. Hongkongs regering har inrättat en arbetsgrupp bestående av medlemmar i akademin, handel och konsumentgrupp för att utarbeta riktlinjer för att hjälpa handel och konsumenter. för att identifiera relevanta fiskarter.

I USA, FDA, efter att ha fått klagomål om diarré associerad med eskolär konsumtion, utfärdade en bulletin som rekommenderar import av fisken i början av 1990-talet. FDA backade dock från denna rekommendation och drog tillbaka bulletinen flera år senare efter att ha beslutat att fisken var giftfri och icke-dödlig. För närvarande rekommenderar FDA informellt, ”Escolar bör inte marknadsföras i mellanstatlig handel.”

I mitten av 2007 beslutade den kanadensiska livsmedelsinspektionsmyndigheten, efter att ha undersökt fall av diarré orsakad av felmärkt fisk, att inte förbjuda. escolar eller oljefisk, utan istället utfärdade ett faktablad där man noterade de potentiella negativa effekterna av konsumtion och rekommenderade konsumenter att prata med sin återförsäljare, verifiera fiskarter och konsumera fisken i små portioner med hjälp av beredningsmetoder som minskar oljehalten.

Hawaii-representanten James Tokioka införde HB2669, ett lagförslag som syftar till att förbjuda fångst, försäljning eller innehav av escolar. HB2669 uppsköts den 1 februari 2010.

Write a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *