Greul, când este făcut dulce, se numește sheera. Mai multe variante ale acestui fel de mâncare sunt disponibile sub alte nume în diferite părți ale Indiei. De exemplu, în Maharashtra, se numește sheera, care este versiunea dulce, iar în nordul Indiei se numește sooji (suji) halwa sau Mohan bhog. În Caraibe este cunoscut de către indo-caribeni ca Mohan bhog sau pur și simplu ca parsad, deoarece este un dulce obișnuit pe care hindu-i indo-caribeni îi oferă sau prasad în pujas. Se numește Sajjige în părți din Tulunadu. Se servește și în Europa și Statele Unite sub formă de budincă de griș.

Sooji Halwa

Denumiri alternative

Mohan bhog, Sheera, sooji halwa

Tip

Deserturi indiene, Mic dejun

Locul de origine

India

Regiune sau stat

subcontinent indian

Ingrediente principale

gri, zahăr, ghee, lapte

Suji este o bucătărie din India, iar o variantă cu aromă de kesar / șofran este Kesari sheera. Suji este servit ca mic dejun sau desert. Soiul normal este, deși, ne aromatizat și preparat doar cu griș, zahăr, ghee și lapte.

Deoarece este ușor de preparat, este adesea favorizat ca produs pentru micul dejun, în special cu săruri, în alte părți ale India. Este, de asemenea, denumită rețetă tradițională în programe sau masă