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완벽한 파스타가 있다면 자메이카 라 스타 파스타 여야합니다. . 치즈, 크림, 채소, 소꼬리 또는 닭고기 등 거의 모든 것이 있습니다! 우리는 또한이 요리에 우리 자신의 트위스트를 추가하여 이것이 가장 좋아할 것이라고 믿습니다. 또한 나를 데리러 가거나 맛있는 것을 원할 때 완벽한 위안 식품입니다.
RASTA 파스타를 만드는 방법
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1. 피망을 너무 익히지 마십시오. 피망이 약간 단단하여 파스타에서 깨지지 않도록합니다.
2. 파스타를 요리하기 전에 라벨에서 타이밍을 확인하십시오. 파스타를 “계절”할 때 소금을 넣을 수도 있습니다.
3. 파스타를 너무 오래 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 눅눅 해져 신선도가 떨어집니다. 파스타에서 물기를 빼내 되 너무 오래 두지 말고 건조 시키십시오.
4. 파스타가 서로 달라 붙거나 냄비에 계속 붙지 않도록하십시오. 떨어 뜨린 후 저어주세요.
Rasta 파스타 소스 란 무엇인가요?
파스타 소스는 버터, 밀가루, 우유 또는 무거운 휘핑으로 구성됩니다. 크림, 멕시칸 스타일 4 치즈, 모짜렐라 치즈, 워커 우드 저크 시즌 및 저크 조미료. 소스를 만들 때는 버터가 녹을 때만 밀가루를 넣고 천천히 우유를 넣고 계속 저어 밀가루를 분해하세요.
Rasta 파스타와 함께 사용할 수있는 다른 고기는 무엇입니까?
소꼬리가 약간 비싸기 때문에 소꼬리 대신 닭고기를 사용하는 것을 좋아합니다. 새우와 램프를 사용할 수도 있습니다.
소꼬리 소스 만드는 방법
이 부분은 전적으로 선택 사항이지만, 우리 가정에서 인기있는 클래식 스튜 인 Jamaican Oxtail Stew의 소스를 추가하여 자메이카 Rasta 파스타에 더 많은 풍미를 더할 수 있습니다. 이것이 제가 Oxtail Stew를 만드는 방법이며 쌀과 완두콩과도 잘 어울립니다.
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인쇄 고정
재료
- 펜네 파스타 1 상자
- 1/2 eac.빨간색 노란색, 녹색 피망
- 다진 마늘 1 작은 술
- 물 4 컵
- 소금 1 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
소스
- 버터 2 큰술
- 다목적 밀가루 1 큰술
- 2 1/2 컵 헤비 휘핑 크림
- 멕시코 스타일 4 개 치즈 1 컵
- 1/2 컵 모짜렐라
- 저크 시즌 Walkerwood 2 큰술
- 저크 양념 1 작은 술
- 양념 용 소금 1 작은 술
- 맛을 내기위한 소금과 후추
안내
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중간 팬에 올리브 오일, 다진 마늘, 고추를 넣고 7m 동안 볶습니다. 원하는 질감이 될 때까지 또는 따로 보관합니다.
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큰 냄비에 물을 넣고 올리브 오일, 소금. 물이 끓기 시작하면 파스타를 넣고 상자 지침에 따라 요리하십시오. 물을 빼고 파스타를 제거하고 파스타를 따로 따로 보관하여 같은 냄비를 사용합니다.
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파스타를위한 루 소스. 큰 냄비에 버터, 진한 크림을 넣으십시오. 우유가 끓을 때까지 기다린 다음 약한 불에서 요리하는 밀가루를 넣고 천천히 휘저어줍니다. 5 분 동안 걸쭉하게 둔 다음 볶은 마늘, 피망, 치즈, 저크 양념, 양념 소금, 소금 및 후추를 넣습니다. 잘 결합 될 때까지 모든 것을 섞습니다.
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다음으로 파스타를 추가하고 모든 것을 섞어 즐기세요. !
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