ビーフフラウタスレシピ

肉とチーズを詰めて完全に揚げたトルティーヤ！サクサクした風味豊かなフラウタは誰にとってもおいしいディナーです！

フラウタはロールタコス（別名タコス）であり、ディナーや前菜として私たちが作るのが大好きなレシピです。メキシコのフィエスタには、ケサディーヤとミニチミを添えるのも大好きです。

フラウタとは何ですか？

フラウタは、肉や鶏肉、チーズ、その他の詰め物で満たされたトルティーヤです。次に、ストーブの上で少量の油で揚げます！前菜、ランチ、ディナーの料理として最適です。お好みの具材で満たすことができますが、このレシピでは細かく刻んだ牛肉が必要です。

とてもおいしいです。このレシピは、それを試してみる人と一緒に公園の外でそれを打ちます。トルティーヤの炒め物とクリーミーなとろけるチーズを牛肉に混ぜたクランチはとてもおいしいです！注意しないと、これらのフラウタを10個食べることができます。これらは私の家族の周りでは長続きしません。

材料を自由に切り替えて、牛肉の代わりに細切りチキンまたはプルドポークを追加するか、コーントルティーヤの代わりに小麦粉トルティーヤを使用してください。さまざまなチーズやトッピングを使用することもできます。可能性は無限大です。

フラウタの作り方

充填。このレシピには、約2カップの細切り牛肉と1カップの細切りチーズが必要です。先日作った残りのポットロースト（または細切りチキン）を使い切るのに最適な時期です！コーントルティーヤも約12個用意します。

まず、鍋の油を中火にかけます。細かく刻んだ牛肉、チーズ、塩&のコショウをボウルに入れ、すべてを混ぜ合わせます。

TORTILLAS。フラウタを準備する前に、湿ったペーパータオルで覆った電子レンジでトルティーヤを約20秒間加熱します。これにより、丸めたときにひびが入ったり裂けたりするのを防ぐことができます。

揚げます。加熱したトルティーヤに肉の混合物を加え、転がします。トングを使用して各フラウタを保持し、オイルに入れ、継ぎ目を下にして数秒間保持します。四方が金色になるまでフラウタを炒め、肉がなくなるまで繰り返します。各フラウタをペーパータオルで裏打ちしたプレートに置きます。

ホイルで覆い、提供する準備ができるまで暖かく保ちます。

ヒント、コツ+保存

先に進めることはできますか？フラウタスは間違いなく温かくお召し上がりいただけます。提供する準備が整う直前に作成することをお勧めします。提供して食べる準備ができるまで、ホイルで覆っておいてください。

温かい新鮮なトルティーヤから始めます。コーントルティーヤを丸めてフラウタを作ると、ひびが入ることがあります。トルティーヤが冷えている場合は、鍋や鉄板で温めるか、電子レンジで約20秒間加熱します。トルティーヤにひびが入った場合は、トルティーヤが冷たすぎるか、古くなっていることが原因です。小麦粉のトルティーヤはローリングには適していません。

保管：残りのフラウタをホイルで包み、密閉容器に保管します。冷蔵庫で数日間保管してください。あなたはそれらを電子レンジまたはストーブの上で数分間加熱することができます。オーブンで弱火で温めることもできます。

お気に入りのフラウタのトッピング：

お気に入りのいくつかを紹介します：

ワカモレ
サルサ
ピコデガロ
カフェリオの牧場ドレッシング
サワークリーム
コリアンダードレッシング
サルサヴェルデ
みじん切りトマト

何を添えたらいいのかflautas？

ここに私たちのお気に入りの側面がいくつかあります：

自家製スペイン米
コリアンダーライムライス
キュウリサルサ
コーンサルサ
ブラックビーンとコーンサルサ