夏は本格的ですが、夏の滑りを止めるために、私たちはまだ学習活動に従事する。私たちは夏に新しい科学プロジェクトを試すのが大好きで、簡単に設定できればボーナスポイントを獲得できます。魔法のミルク科学実験は、化学的性質と化学結合の古典的な実験です。数種類のミルクを使って、子供たちは分子がどのように結合するかについてすべてを学び、同時にきれいな色が形成されるのを見るのを楽しむことができます。石鹸で洗った後は、味に満足できないので、子供がミルクを飲もうとしないように注意してください。

魔法のミルクの実験に必要な材料：

魔法のミルクの科学実験を機能させるには、ほんの少しの材料が必要です！

• ミルク（全体、スキム、2パーセント）
• 液体食品の着色
• キラキラ（楽しみのために追加しました）
• 浅い容器
• つまようじまたは綿の綿棒（または、私たちと同じようにカクテル傘の底を使用することもできます）

まず、充填します3つの浅い容器が搾乳します。全乳を1つに、脱脂乳をもう1つに、2％を3つ目に入れます。

数滴の食品を落としますミルクの表面に色が散らばっています。緑、青、黄色を使用したのは、夏のように感じたからです。

つまようじを食器用洗剤に浸します。

ミルクの色の滴の1つにそっと触れます。

突然、すべての色が渦巻いて散乱します。

さまざまな移動速度をさまざまなものと比較します。ミルクの種類。私たちの実験では、全乳が最も劇的な「スケート」効果を示しました。これは、以下で説明するように、全乳の脂肪含有量が高いためです。

科学の教訓

ミルクには、水に加えて、ビタミン、タンパク質、ミネラル、脂肪が含まれています。脂肪とタンパク質の分子は、環境の変化に敏感です。石鹸は、非極性分子石鹸をミルクに加えると、石鹸分子が非極性脂肪分子と結合します。これにより、脂肪と石鹸が極性水分子の表面をすばやく横切って運ばれ、驚くべき効果が生まれます。動きの速い色の。脂肪が多いほど、色の渦巻きが速くなります。

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