- jaa
- twiitti
- kiinnitä
- Sähköposti
- Yummly
- Sekoita
Oman Dijon-sinapin tekeminen naarmuista vie vain muutamia ainesosia ja vähän aikaa. Se on helpompaa kuin luuletkaan!
Mitä voileipä ilman sinappia? Surullinen, mieheni mukaan. Sinappi on hänen suosikki mausteensa ja pakollinen voileipissään. Enkä puhu loisteputkista keltaisista tavaroista, minä puhun herkullisesta Dijon-sinapista naarmuista, joka on osoittautunut uskomattoman helppo tehdä!
Kaikki ainesosat ovat melko yksinkertaisia ja todella halpoja. Varsinkin jos ostat mausteesi ruokakaupan pääosasta.
Kaikki mausteet – Voit käyttää joko kokonaista tai jauhettua, tarvitset vain savua.
Keltainen sipuli tai salottisipuli – joko! Olemme tehneet sen molempien kanssa, ja vaikka pidämme salottisipulista, meillä ei ole niitä aina käsillä tai muista ostaa niitä, joten keltainen sipuli toimii hyvin.
Viini – Kaikki kuivat valkoviinit toimivat hyvin. Varmista vain, että se ei ole jotain makeaa kuin Riesling tai moscato. Tai ohita viini kokonaan ja käytä vain vettä – se säätää makua hieman, mutta poistaa kaikki alkoholijäämät.
Sinappi Siemenet – Pidän samanlaisesta ruskean ja keltaisen sekoituksesta, mutta voit säätää tämän maun mukaan, koska ruskeat sinapinsiemenet ovat hieman kuumempia, joten jos haluat miedompaa sinappia, käytä enemmän keltaisia sinapinsiemeniä.
Vaihe- vaiheittaiset ohjeet
Se on yhtä helppoa kuin 1, 2, 3.
- Sekoita kaikki kulhoon ja anna istua yön yli tai vähintään 8 tuntia.
2. Sekoita monitoimikoneessa (tämä on suosikkimme!)
3. Ja valmis!
Siitä ei tule paljon helpompaa!
Muita kokeiltavia mausteita
Nyt kun olet kastanut varpaasi naarmu maustelampi, oletko valmis hyppäämään sisään? Tässä on joitain muita erittäin helppoja tehdä klassisia mausteita!
5 minuutin kotitekoinen ketsuppi
Majoneesi raapusta
Enchilada-kastike naarmuilta
Alton Brownin maapähkinävoi
Tahini naarmuilta
Hienoja reseptejä, joiden kanssa sitä voi käyttää
Nyt kun olet sinulla on tämä Dijon-sinappi, aika käyttää sitä!
Majoneesi raapimisesta
Crock Pot Hunaja-sinappikana
Paistetut Panko-kanan tarjoukset
Helppo Caesarin pukeutuminen naarmuista
UKK
Ei! Voit käyttää täysin vähän sipulia, valkoista, keltaista, mitä vain sinulla on.
Ei hätää – voit käyttää vain keltaista, jos haluat tai vaihdat ruskean keltaiseksi. Ruskeat sinapinsiemenet ovat kuumempia, joten se antaa sille pienen potkun.
Voit! Korvaa vain hieman enemmän valkoviinietikkaa ja vettä. Katso reseptitiedot.
Jopa kaksi viikkoa.
KYLLÄ. Sinun on kastettava sinapinsiemeniä. Lisää kysymys
Nauti, ystävät! Kuten aina, ilmoita minulle, jos saavutat ja kuinka paljon rakastat sitä! Rakastan kuulla sinusta Facebookissa, Pinterestissä ja Instagramissa!
Dijon-sinappi naarmusta
Tulostustappi
Laitteet
- ▢
Ainekset
- ▢ 3 rkl ruskeaa sinapinsiemeniä, 33 grammaa
- ▢ 3 rkl keltaista sinapinsiemeniä, 33 grammaa
- ▢ 1/3 kupillista valkoviinietikkaa, 76,6 grammaa tai tislattua valkoista myös etikka on hieno
- ▢ 1/3 kupillista kuivaa valkoviiniä, 76,6 grammaa tai vettä
- T 1 rkl jauhettua salottisipulia, 7,5 grammaa tai valkoista tai keltaista sipulia
- ▢ 3/4 tl suolaa, 4.5 grammaa
- ▢ 1/4 tl valkopippuria, .6 grammaa
- ▢ purista kaikki mausteet
ohjeet
-
Lisää kaikki kuivat ainekset yhteen ja sekoita: sinapinsiemenet, suola, valkopippuri, kaikki mausteet. Lisää salottisipuli / sipuli ja sekoita. Lisää valkoviinietikka ja sekoita. Lisää valkoviini ja sekoita. Peitä muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa vähintään 8 tuntia.
-
Lisää sekoitus tehosekoittimeen tai ruokaan prosessori. Sekoita haluttuun paksuuteen ja paksuuteen.
-
Säilytä pienessä lasipurkissa jääkaapissa enintään 2 viikkoa – 2 kuukautta. Katso muistiinpanot.
Huomautuksia
Voit säätää lämpöä vähentämällä ruskean sinapinsiementen määrää.
Vaikka tämä sinappi voi kestää jopa pari kuukautta, haluat kuitenkin tarkistaa, ettei se ole pilaantunut. Kun se alkaa kuivua, tummua tai alkaa erota, sinun ei pitäisi käyttää.
- jaa
- piipittää
- kiinnittää
- sähköposti
- namia
- sekoittaa
