Każdy uwielbia tę łatwą sałatkę brokułową z bekonem, migdałami, rodzynkami lub craisins i cebulą w pysznym kremowy i pikantny dressing.
Jeśli chodzi o szybkie i łatwe dodatki do grilla, ta łatwa sałatka z brokułów jest bardzo wysoko na mojej liście (obok tradycyjnej sałatki ziemniaczanej i włoskiej sałatki z makaronem). Baw się dobrze!
Twoje dzieci mogą chcieć najpierw zjeść brokuły, jeśli w formie tej sałatki z brokułów! ZADOWALAJĄCA TŁUM! Połączenie smakowe jest absolutnie pyszne, od chrupiącego brokuła i migdałów do słonego boczku, cebuli, słodkich Craisin i kremowego dressingu. Bez względu na porę roku, okazję czy danie główne, ta sałatka z brokułami pasuje do wszystkiego, o każdej porze!
Czego będziesz potrzebować:
- Brokuły różyczki: świeże brokuły najlepiej smakują w sałatce brokułowej.
- Majonez
- Cukier
- Ocet jabłkowy
- Czerwona cebula
- Migdały: lub Twoje ulubione orzechy.
- Cebula: posiekana czerwona lub słodka cebula.
- Boczek: gotowany i posiekany.
Jak zrobić sałatkę brokułową:
1. Przygotowanie składników: brokuły posiekaj i szybko blanszuj, ugotuj kawałki boczku, posiekaj cebulę i migdały. Możesz przygotować wszystkie te składniki z wyprzedzeniem (lub nawet przygotować całą sałatkę do 1 dnia wcześniej).
2. Ubij sos. Wymieszaj składniki sosu sałatkowego, w tym majonez, cukier i ocet jabłkowy. (Lubię zastępować majonezem w sosie pół-zwykły grecki jogurt, ponieważ podoba mi się jego smak i kremowość).
3. Wrzuć i wstaw do lodówki! Wrzuć sos i wszystkie składniki do dużej miski, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Odmiany przepisów:
Jedną z moich ulubionych rzeczy w sałatce z brokułów jest to, że można ją tak dostosować. Wprowadź pewne zmiany w oparciu o dietę, nastrój lub rodzaj dostępnych reklam. Niektóre z moich ulubionych rzeczy do dodania to:
- Wegańska sałatka z brokułami: sub wegański majonez i pominąć bekon lub użyj alternatywy, takiej jak bekon kokosowy.
- Dodaj orzechy lub nasiona : pestki słonecznika, orzeszki piniowe, pekan.
- Dodaj ser: lubię dodać garść siekanego sera cheddar.
- Pod rodzynki do rodzynek.
Więcej zdrowych przystawek, które KOCHAMY:
- Sałatka z pomidorów i ogórków
- Pieczona sałatka ziemniaczana
- Świeża Miska z owocami
Możesz również OBSERWOWAĆ MNIE na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Sałatka z brokułami
Drukuj pin Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków
Wideo
Składniki
- ▢ 2 główki świeżych brokułów , pokroić w różyczki
- ▢ 1 szklanka majonezu (często używam pół-zwykłego Gre ek jogurt)
- ▢ 2 łyżki octu jabłkowego
- ▢ 3 łyżki cukru pudru
- ▢ 8 plasterków boczku, gotowanego i pokruszonego
- ▢ 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
- ▢ 1/2 szklanki suszonej żurawiny (lub rodzynek)
- ▢ 1/2 szklanki posiekanych migdałów (* patrz uwaga poniżej)
Instrukcje
-
Blanszuj brokuły we wrzącej wodzie przez 1 minutę. Odcedź i spłucz zimną wodą.
-
W dużej misce wymieszaj majonez, ocet i cukier. Dobrze wymieszaj.
-
Dodaj brokuły, bekon, cebulę, żurawinę lub rodzynki i migdały do dużego miska. Skrop odpowiednią ilością sosu.
-
Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem. Wrzuć ponownie do płaszcza przed podaniem.
-
Przechowuj w lodówce do 2 dni.
Uwagi
Odmiany przepisów:
- Wegańskie Sałatka z brokułów: sub wegański majonez i bez boczku lub użyj alternatywy, takiej jak bekon kokosowy.
- Dodaj orzechy lub nasiona: nasiona słonecznika, orzeszki pinii, pekan.
- Dodaj ser: I lubię dodać garść posiekanego sera cheddar.
- Craisins: zastąp rodzynki lub suszone wiśnie.
