Tökéletes hússal és sajttal töltött tortillák! A ropogós, ízletes flautas mindenki számára finom vacsora!
A Flautas egy tekercselt taco (más néven taquito), és olyan recept, amelyet szívesen készítünk vacsorára vagy előételként. A mexikói ünnepeken mi is szívesen szolgáljuk őket quesadillákkal és mini chimisszel.
Mi a flauta?
A flauta egy tortilla, amelyet hússal vagy baromfival, sajttal és más töltelékkel töltenek meg. Ezután egy kis olajban megsütik a tűzhely felett! Tökéletes előételként, ebédként vagy vacsoraként szolgálni! Bármilyen töltelékkel töltheti meg, de ez a recept felaprított marhahúst igényel.
Nagyon jó. Ez a recept mindenkivel kiüt a parkból, aki megpróbálja. A sült tortilla és a marhahúshoz kevert tejszínes olvasztott sajt ropogása csak FENYÜL! Megehetnék 10 ilyen flautát, ha nem vagyok óvatos. Ezek nem sokáig tartanak a családom körül.
Nyugodtan váltson az összetevőkre, és marhahús helyett tegyen hozzá aprított csirkét vagy sertéshúst, vagy használjon liszttortillát kukoricatortilla helyett. Használhat akár különféle sajtokat vagy önteteket is – a lehetőségek végtelenek!
Hogyan készítsünk Flautas
TÖLTÉS. Ehhez a recepthez körülbelül 2 csésze aprított marhahúsra és 1 csésze aprított sajtra lesz szüksége. Ez a tökéletes alkalom arra, hogy felhasználja a minap készített edénysültet (vagy aprított csirkét)! Körülbelül 12 kukoricatortilla is legyen kéznél.
Kezdje azzal, hogy egy szószos serpenyőben közepes lángon felmelegíti az olajat. Tegye egy tálba a felaprított marhahúst, sajtot, sót & borsot, és mindent keverjen össze.
TORTILLAS. A flautas elkészítése előtt melegítse fel a tortillákat a mikrohullámú sütőben, nedves papírtörlővel letakarva, körülbelül 20 másodpercig. Ez megakadályozza őket, hogy feltörjenek vagy elszakadjanak, amikor feltekerjük őket.
FRY. Adja a húskeveréket a fűtött tortillákhoz, és tekerje össze. Fogókkal fogja meg az egyes flautákat, és tegye az olajba, varrással lefelé, és tartsa ott néhány másodpercig. Süssük a flautákat aranyszínűre minden oldalról, és ismételjük, amíg a hús el nem fogy. Helyezze mindegyik pelyhet egy törülközővel bélelt tányérra.
Fedje le fóliával, hogy melegen tartsa őket, amíg készen áll a tálalásra.
Tippek, trükkök + tárolás
Előre tudja vinni őket? A Flautákat mindenképpen melegen szolgálják a legjobban. Javaslom, hogy ezeket készítse el, mielőtt készen állna a kiszolgálásra. Fóliával letakarva tartsa őket, amíg készen áll a tálalásra és enni.
Tárolás: A maradék flautákat fóliába csomagolva és légmentesen lezárt edényben tárolja. Néhány napig hűtőszekrényben tartsa őket. Néhány percig melegítheti őket a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhely felett. Akár alacsony hőmérsékleten is felmelegítheti őket a sütőben.
kedvenc flautas-önteteink:
Íme néhány kedvencünk:
- guacamole
- salsa
- pico de gallo
- Cafe Rio’s Ranch dressing
- tejföl
- korianderöntet
- salsa verde
- apróra vágott paradicsom
Kíváncsi, hogy mivel tálalható flautas?
Íme néhány kedvenc oldalunk:
- Házi spanyol rizs
- Koriander mészrizs
- Uborka salsa
- Kukorica salsa
- Fekete bab és kukorica salsa
Marhahús Flautas recept
Hozzávalók
- növényi olaj sütéshez
- 3 csésze aprított marhahús
- 1/2 c salsa
- 1 kis dobozos kockára vágott chili
- 1 csésze mexikói sajt aprítva
- fokhagymás só
- paprika
- 12 liszt torti 5-6 hüvelykes körök
- 2 c aprított jégsaláta tálaláshoz
Utasítások
-
Öntsön olajat egy nagy serpenyőbe / fazékba. Fedje le az alját 2 hüvelyk olajjal. Melegítsük az olajat a-ban, amíg el nem éri a 375 ° F-ot. Használjon rántott hőmérőt a teszteléshez. bors.
-
Egyszerre 4 tortillával dolgozva terítsen el egy halom kanalat minden tortilla közepén. Forgassa szorosan a tortillát a töltelék köré, és rögzítse fogpiszkálóval. főzzük tovább. Főzzük aranybarnára, kb. 2 percig, majd vegyük ki egy papírtörlővel bélelt tányérra, és azonnal ízesítsük sóval
-
Tartsa melegen a flautas a sütőt egy tepsibe, miközben összeállítja és főzi a fautákat. Tálaljuk avokádó krémmártással vagy salsával.
Megjegyzések
A recept elkészítése? Jelöljön meg minket!
Ossza meg velünk az Instagram-on g a #lilluna hashtaget, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
Tetszik ez a recept?
Rögzítse most!
Rögzítse mostTegye be most
