Lassú tűzhely kubai Mojo sertéshús

Lassú tűzhelyű kubai Mojo sertéshús citrusfélékkel, fokhagymával, oregánóval és köménnyel készülve szinte semmilyen előkészítési időt nem igényel, és fantasztikus, ízletes ételt készít családjának a hét bármelyik estéjén !

Lassú tűzhely A kubai Mojo sertéshús a szokásos húst sertéshús csavarja, amelyet a legtöbb ember szívesen készít lassú tűzhelyében. A sertéshús főzésének egyik legkedveltebb módja az, ha a lassú tűzhelybe tesszük szárazon, csak hawaii tengeri sóval és egy kis Worcestershire-szósszal 24 órán át alacsony hőmérsékleten, hogy valaha a legfinomabb hawaii Luau Pulled Sertéshús legyen.Ez a lassú tűzhelyű kubai Mojo sertés olyan ízletes étel, hogy általában nagy mennyiségben készítjük el (szórakoztató tény, hogy van 4 lassú tűzhelyem … igen, nem viccelek) és a maradék MINDENRE. Szendvicsekkel fogyasztjuk, tacókká tesszük, quesadillákká aprítjuk, rántottával töltjük, télen pedig még a levesekhez is adhatjuk.

Lassú tűzhelyi étkezésként néha csak egyik napról a másikra szeretné elkészíteni ezt az ételt. vagy az étel előkészítési ideje alatt, és mentse el későbbre. Itt kész fagyasztani későbbre. Mondd, hogy nem szívesen kinyitnád a fagyasztódat, és látnád, hogy ez várja Önt vacsorára.

Ez a lassú A kubai Mojo sertéshús olyan ízletes, hogy azon áll, hogy a lassú tűzhely mellett áll, miközben szedegeti, miközben senki nem akarja elérni az összes finom, megbarnult kérget.

Ha a lassú tűzhelyes sertéshúsról beszélünk, megnéztétek néhányat másokat az oldalon?

  • Lassú tűzhely Hawaii Luau sertéshús
  • Lassú tűzhely ropogós bőrű sertéshús
  • Lassú tűzhely szalonnás fokhagymás sertéshús
  • Lassú tűzhelyes sonka és burgonyaleves
  • Lassú tűzhelyes sonka és fehérbableves

A főzés befejeztével a lassú tűzhely alján maradt szósz / folyadék kissé sovány lesz. Ha azt szeretné, hogy vastagabb legyen, amint az az itt látható képeken látható, akkor kövesse a receptkártya lépéseit, és a főzés végén hozzáadja a kukoricakeményítő-szuszpenziót.

Ez valóban hozzáadja a ételt és zamatos mártást készít. A mártást arra használjuk, hogy öntsük a sültre, vagy akár más dolgokban, például köretekre, vagy enchiladák vagy tojások tetejére. Nézze meg, milyen finom a mártás még a sertéshús főzése előtt:

Néha, ha tudjuk, hogy a sertéshúst egy másodlagos receptre fogjuk használni, például enchiladákhoz vagy tacókhoz, akkor a szósz összes összetevőjét megduplázzuk. Akkor elég lesz ahhoz, hogy kihagyhassa bármelyik enchilada szósz elkészítését.

A citrusfélék, a fokhagyma és a kömény annyi ízt adnak hozzá, hogy a szószt mindenre felhasználhatja.

A lassú tűzhely kubai Mojo sertéshúsának elkészítéséhez használt eszközök:
Lassú tűzhely: Egy ekkora disznóvállhoz távol tartom a nagyobb lassú tűzhelyemet. Négy literes kereket használok, amely lehetővé teszi a sertés megfelelő főzését, és lehetővé teszi, hogy befészkelje az elkészített mártást, ahelyett, hogy sokkal nagyobb tűzhelyben lennék, és sokkal sekélyebb folyadékban ülnék.
Holland sütő: használom ezt a barna húsokhoz, mielőtt belépnének a lassú tűzhelybe, ha nem az All-Clad lassú tűzhelyemet használom alumínium betéttel.
Kömény: Nagyon szeretem a köményt, ez egy olyan fűszer, amelyet alkalmaztam, hogy bármilyen lehetőséget használjak. Ez a márka a kedvencem kezét adja, sokakat kipróbáltam, de az íze itt élénkebb, merészebb és egyszerűen csodálatos. Megtalálja helyben is, a legtöbb etnikai üzlet árulja a márkát.

Recept

Mentés

Lassú tűzhely kubai Mojo Pork

4.96 45 szavazatból

  • Hozam: 8
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzés ideje: 8 óra
  • Teljes idő: 8 óra 5 perc
  • Tanfolyam: Fő
  • Konyha: kubai
  • Szerző: Sabrina Snyder
Lassú tűzhelyű kubai Mojo sertéshús citrusfélékkel, fokhagymával, oregánóval és köménnyel készülve szinte semmiféle előkészítési időt nem igényel, és fantasztikus, ízletes ételt készít családjának a hét bármelyik estéjén!

Hozzávalók

  • 2 evőkanál repceolaj
  • 2 teáskanál kóser só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 4 font sertéslapocka
  • 1/4 csésze narancslé
  • 1/4 csésze lime juice
  • 2 teáskanál kömény
  • 2 teáskanál szárított oregánó
  • 1/4 teáskanál tört pirospaprika pehely
  • 4 gerezd fokhagyma, darálva
  • 2 leveles öböl
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális)
  • 1 evőkanál víz (opcionális)

Utasítások

Megjegyzés: Kattintson az utasításokban szereplő időkre, hogy főzés közben elindítsa a konyhai időzítőt.

  1. Egy nagy edénybe közepesen magas hőfokon adjuk hozzá a repceolajat.
  2. Ízesítse a sertéshúst a kóser sóval és a fekete borssal, és barnítsa meg a sertéshúst minden oldalról.
  3. A lassú tűzhelybe adjuk hozzá a narancslevet, a lime-levet, a köményt, az oregánót, a pirospaprikás pelyheket, a fokhagymát és a babérleveleket, majd keverjük össze. addig keverjük, amíg jól be nem burkolódik.
  4. 8 órán keresztül alacsony hőmérsékleten, 6 órán át magas hőmérsékleten főzzük.

  5. Ha elkészült a sertéshús, úgy tálalhatod, ahogy van a levével.
  6. Ha sűrűbb mártást szeretnél, 30 perccel azelőtt, hogy elkészítenék készen kell levenni a zsírt a tetejéről, adjunk hozzá kukoricakeményítő-szuszpenziót (1 evőkanál kukoricakeményítőt és 1 evőkanál vizet a lassú tűzhelyhez, és 30 percig főzzük magas hőmérsékleten.

Táplálkozási információk

Hozam: 8, Mennyiség adagonként: 247 kalória, Kalória: 247 g, Szénhidrát: 2 g, Fehérje: 27 g, Zsír: 13 g, Telített zsír: 3 g Koleszterin: 92 mg, Nátrium: 689 mg, Kálium: 517 mg, Vit amin A: 75 g, C-vitamin: 7,8 g, kalcium: 37 g, vas: 2,3 g

Minden kép és szöveg © a vacsorához, majd a desszerthez.

Kulcsszavak: Lassú tűzhelyes Mojo sertéshús, lassú tűzhelyű sertéshús

Mentés

Készítette ezt a receptet?

Mutasd meg, mit készítettél az Instagramon vagy a Facebookon, és jelölj meg a @DinnerthenDessert oldalon, vagy hashtageld a # -en vacsora a desszert.

Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük