Tento recept Chicken Lo Mein je rychlý, snadný a naprosto lahodný! Znovu vytvořte klasický odběr doma – v žádném okamžiku!
Obsah
Recept na kuřecí Lo Mein
Tento recept na kuřecí Lo Mein nabízí oblíbený recept jídlo, které je podstatnější než Chicken Chow Mein.
Chicken Lo Mein je úžasná směs hedvábných a žvýkacích čínských vaječných nudlí, šťavnatého kuřete, křupavé papriky a hrášku. Vše vybičováno asi za 20 minut, od komory až po stůl!
Jak si vyrobit tento jednoduchý recept na kuře Lo Mein – krok za krokem
V malé misce rozšleháme sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a sezamový olej. Odložte stranou a pak vařte nudle podle pokynů k balení.
Na velké pánvi zahřejte na středně vysokém ohni 1 lžíci olivového oleje. Přidejte kuře a dochuťte solí a pepřem. Vařte 5-7 minut, dokud ze všech stran nezhnědnou a nebudou vařené. Přeneste kuře na čistý talíř.
Přidejte další lžíci olivového oleje a cibuli několik minut vařte do měkka. Vmíchejte hrášek, mrkev, papriku a houby. Restujte 3-4 minuty, dokud nezačne měknout. Přidejte česnek a vařte další minutu.
Přidejte nudle, kuřecí maso a omáčku. Směs dobře promíchejte a vařte minutu nebo dvě, dokud omáčka nezhoustne.
Posypte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte.
Nezapomeňte si prohlédnout receptovou kartu s úplnými přísadami a pokyny!
Co je Lo Mein?
Toto je čínské jídlo, které jako základ používá dlouhé vaječné nudle. Tradiční kantonský způsob přípravy tohoto jídla by byl jen příprava wontonského polévkového vývaru a podávání těchto nudlí na boku suché (ale vařené).
Tato verze je více v souladu s americkou verzí lo mein, omáčky se spoustou masa a zeleniny.
Varianty receptů
Vydal jsem se na směs zeleniny s různými texturami, jako jsou houby a papriky, ale můžete použít všechny druhy zeleniny. Brokolice je skvělá. Baby bok choy také dobře funguje, stejně jako nakrájené cukety.
Pokyny pro skladování
Už žádné staré koleno ve styranolové krabičce! Stačí je uložit do vzduchotěsné nádoby a v chladničce vydrží 3 – 4 dny a v mrazničce až 3 měsíce. Před opětovným ohřátím nechejte úplně rozmrazit.
Nejlepší tipy pro tento recept na kuře Lo Mein
- Pokud se rozhodnete Chcete-li k tomuto pokrmu použít pravidelné ploché rýžové nudle, nezapomeňte je před vařením nechat namočit podle pokynů k balení.
- K tomuto receptu není třeba chodit ven a kupovat si wok (i když je úžasné ho mít na ruka), místo toho použijte velkou pánev, potřebujeme něco se spoustou povrchu, abychom uvařili všechny tyto ingredience.
- Nezaměňujte toto jídlo s velmi oblíbeným chow mein,
Použijte, co máte!
Místo hoisinu lze použít BBQ omáčku a ústřicovou omáčkou lze nahradit další sójovou omáčku
Podívejte se na tato další lahodná asijská jídla
- Orange Sesame Chicken Stir Fry
- Easy Teriyaki Chicken
- Easy Kung Pao Chicken Recipe
- Air Fryer General Tsos Chicken
Vyzkoušeli jste tento Easy Recept na kuřecí Lo Mein? Neváhejte zanechat hodnocení hvězdičkami a rád bych vás kontaktoval v komentářích níže.
Recept na kuřecí Lo Mein
přísady
- ▢ 3 lžíce šálku sóji omáčka
- ▢ 3 lžíce ústřicové omáčky
- ▢ 1 čajová lžička sezamového oleje
- ▢ 8 uncí lo mein nudlí
- ▢ 2 lžíce olivového oleje rozdělené
- ▢ 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže nakrájených na malé proužky
- ▢ 1/4 šálku nakrájené cibule
- ▢ 2 stroužky česneku mleté
- ▢ 1 šálek hrášku
- ▢ 1 šálek nastrouhané mrkve
- ▢ 1 červený zvon pepř nakrájený na proužky
- ▢ 8 uncí nakrájených hub
- ▢ nakrájená zelená cibule
Pokyny
-
Smíchejte sójovou omáčku, hlívu omáčka a sezamový olej v malé misce. Odložte stranou.
-
Vařte nudle podle pokynů v balíčku.
-
Na velké pánvi zahřejte na středním ohni 1 lžíci olivového oleje. Přidejte kuře a dochuťte solí a pepřem. Vařte 5-7 minut, dokud ze všech stran nezhnědnou a nebudou vařené. Přeneste kuře na čistý talíř.
-
Přidejte další lžíci olivového oleje a vařte cibuli několik minut do měkka. Vmíchejte hrášek, mrkev, papriku a houby. Restujte 3-4 minuty, dokud nezačne měknout. Přidejte česnek a vařte další minutu.
-
Přidejte nudle, kuřecí maso a omáčku. Směs dobře promíchejte a vařte jednu nebo dvě minuty, dokud omáčka nezhoustne.
-
Posypte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte.
