- Yummly
Această înghețată de căpșuni este ușor de făcut și incredibil de cremoasă, cu o aromă strălucitoare, scoasă de citrice în rețetă.
Rețeta perfectă de înghețată cu căpșuni
Prima dată când am luat această înghețată am căzut indragostit imediat! Am primit această rețetă de la un văr la o familie din 4 iulie și am făcut-o în fiecare săptămână în acea vară.
I este un favorit al familiei și întotdeauna solicitat. Textura cremoasă, aroma puternică și strălucitoare … Acest lucru rivalizează cu plăcinta cu smântână cu lămâie ca răsfățul meu preferat de vară!
Ador căpșunile proaspete, dar de multe ori găsesc că rețetele pe bază de piure de căpșuni sunt un pic prea fructe aromatizat. Un pic prea bomboane vs proaspete.
Secretul este sucurile de citrice! Ele luminează serios aroma, fără a o face prea agitată, și NU este deloc tarte!
Și este atât de cremos încât ai crede că a fost pe bază de cremă, dar nu este! Deci, este foarte ușor de realizat.
Pur și simplu amestecați căpșunile, sucul de citrice și zahărul, apoi amestecați lactatele. Apoi, toarnă-l direct în aparat, astfel încât să poți lua această înghețată în decurs de 40 de minute (dar personal îmi place să o las să se așeze puțin în congelator, astfel încât să fie puțin mai fermă).
Doar mă ia la rețeta de înghețată deja!
Dacă preferați să săriți sfaturile și trucurile mele și linkurile către alte rețete de înghețată și să ajungeți direct la această rețetă delicioasă de înghețată cremoasă cu căpșuni, pur și simplu derulați până în partea de jos a paginii unde puteți găsi cardul de rețetă imprimabil.
Sfaturi pentru prepararea înghețatei perfecte de căpșuni
-pentru a măsura cu ușurință 1 ceașcă de căpșuni congelate Măsoară mai întâi sucul de lămâie, sucul de portocale și 1/2 C de lapte într-o cană de măsurare de 2 cani. Apoi adaug căpșunile congelate până când crește cu 1 cană!
-amestecați amestecul cu zahărul – pentru a ajuta la dizolvarea zahărului și piureul căpșunilor – dar nu amestecați prea mult – va deveni cu adevărat bule.
-nu fi tentat, adăugați restul de cremă și lapte în blender – va face amestecul prea buleți. În schimb, amestecați lactatele și piureul cu o lingură, încercând să rupeți bulele de la amestecarea piureului.
-Dacă utilizați un vas de înghețată congelabil (vs gheață) Asigurați-vă că vasul de înghețată este complet înghețat – cu cel puțin 20 de ore înainte de prepararea înghețatei. (Am un aparat de înghețat cu dublu bol și le păstrez pe ambele la congelator tot timpul, așa că sunt ÎNTOTDEAUNA gata să fac înghețată!)
-pentru o textură moale de servit, îl puteți mânca imediat este gata – dacă doriți o înghețare mai dură pentru înghețată timp de 4-6 ore.
Rețetă de înghețată cu căpșuni cremă
Dacă vă plac la fel de mult ca mine rețetele de înghețată de casă, vă rugăm să scrieți o recenzie de 5 stele și asigurați-vă că distribuiți pe Facebook și Pinterest! Dacă doriți să fiți la curent cu noile rețete, înscrieți-vă la newsletter-ul meu și alăturați-vă grupului meu Facebook!
Conectați-vă cu Ashlee Marie Online!
Pentru a face această înghețată veți avea nevoie / doriți:
- Pahar de măsurare din sticlă de 2 C
- Blender
- 1 1/5 litru Ice Cream Maker
- Recipient super cool pentru înghețată
- Scoop de înghețată minunat
Dacă vă place Rețete Ice Cream Maker, veți dori să încercați aceste alte rețete uimitoare!
Înghețată cu unt de arahide | Înghețată bogată de ciocolată Ganache | Înghețată Pina Colada
Rețetă ușoară pentru orice aromă de înghețată | Înghețată de marshmallow prăjită | Înghețată cu brânză
Înghețată cremoasă cu căpșuni
Tipărire Pin
Ingrediente
- 3 linguri de suc de lămâie proaspăt stors aproximativ 1 1/2 lămâi sucate
- 6 linguri de suc de portocale proaspăt stors aproximativ 1 1/2 portocale sucate
- 1 C căpșuni congelate
- 3/4 C zahăr granulat
- Cremă pentru biciuire grea 2 C
- 1 C lapte integral
- vârf de sare
- 1 linguriță Vanilie
Instrucțiuni
-
Puneți sucul de lămâie și portocale în blender, împreună cu căpșuni și zahăr
-
piure până se omogenizează, adăugând o parte din lapte dacă aveți nevoie Nu-ți rupe blenderul)
-
Se toarnă într-un castron și se amestecă restul de lapte , sare, smântână și vanilie
-
Se amestecă bine, apoi se trece prin aparatul de înghețată în conformitate cu la indicații, aproximativ 30 de minute
-
Serviți imediat pentru înghețată moale și congelați câteva ore pentru înghețată mai fermă.
Nutriție
Mai multe rețete de înghețată
- Autor
- Postări recente
- Friptura perfectă folosind Sous Vide – 2 februarie 2021
- Cheesecake cu fistic cu crustă de nuci de cocos – 19 noiembrie 2020
- 21 Uimitor Rețete de cookie-uri cu ciocolată – 19 noiembrie 2020
- Yummly
