Pentru tartine, coapte bunuri, înghețuri și multe altele
O parte din magia cremei de brânză constă în versatilitatea sa ca ingredient. Poți să-l folosești ca tartă, desigur, dar poate fi folosit și în produse de patiserie, în scufundări și chiar în îngheț. De aceea, cel mai bun înlocuitor pentru crema de brânză depinde într-adevăr de rețeta pe care o folosiți. Dacă căutați ceva care să reproducă textura cremei de brânză care ar putea avea un conținut scăzut de grăsime atunci când gătiți sau coaceți, AllRecipes vă recomandă doi înlocuitori diferiți de brânză cremă: „1 cană de brânză de vaci curată 1 cană de iaurt simplu, strecurat peste noapte într-o pânză de brânză „pentru 1 cană de cremă de brânză. Dacă nu aveți o cârpă de brânză cu care să strecurați iaurtul, încercați câteva straturi de șervețele de hârtie.
Ce e frumos la aceste creme înlocuitorii de brânză sunt că sunt, de asemenea, versatili și pot fi folosiți aproape în orice mod în care se folosește crema de brânză veche obișnuită, fie că este în baie sau ca tartă sau chiar ca agent de îngroșare pentru un sos sau bun copt.
Dar cremă de brânză poate adăuga și ceva dulceață, care lipsește în opțiunile de brânză de vaci sau de iaurt strecurat. Deci, dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor de brânză dulce, încercați brânza mascarpone. Mascarpone este dulce în mod natural, cu o textură netedă, deși este mai ușor decât crema tradițională de brânză. Dar este excelent pentru glazuri sau deserturi; la urma urmei, este crema folosită în tiramisu. Puteți, de asemenea, să înlocuiți o brânză ricotta de înaltă calitate cu crema de brânză, deși va fi mai fermă și cu o textură mai granulată. Ricotta va fi mai bună decât mascarpone dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor de brânză cremă care să fie compatibil cu produsele coapte.
Găsirea unui înlocuitor fără brânză pentru crema de brânză este de asemenea destul de simplă. consistență și chiar aroma cremei de brânză. (Unul dintre preferatele mele personale este Tofutti, care are un gust deosebit de bun pe cojile proaspete.) Multe dintre aceste înlocuitori de brânză cremă fără lactate sau vegane sunt suficient de stabile încât să nu se topească la cuptor sau la căldură, care este un bonus.
-
– Coca -Cola Coca-ColaCoca-Cola combină în cele din urmă cele două cele mai bune arome pentru a crea Coca-Cireș-Vanilie
-
– Amabilitatea lui Thomas Keller Amabilitatea lui Thomas KellerDe ce crede Thomas Keller de la fermă la masă este absurd
-
– Amabilitatea lui JSPORT, Taylor Alxndr și Leonce Amabilitatea lui JSPORT , Taylor Alxndr și LeonceCele mai bune locuri de mic dejun post-petrecere din Atlanta, potrivit DJ-urilor locali
-
– Fotografie de un videoclip Extra Crispy Fotografie de un videoclip Extra CrispyPoate că oțetul te poate salva
Nu pierdeți rețetele noastre cele mai bine cotate
Obțineți cele mai bune dintre MyRecipes în căsuța de e-mail.
