ServSafe Practice Test 2021: Question & Chaves de resposta: Download grátis ServSafe Practice Food Handler, ServSafe Manager, Alcohol, and Allergens com guia de estudo e atualizações de detalhes de certificação no ServSafe 7ª edição.
Perguntas e respostas do teste prático – 2020. A maioria das pessoas chama isso de teste ou exame, mas a ServSafe chama de “avaliação”. Existem 40 perguntas na avaliação de manipulador de alimentos ServSafe real e também neste teste prático. Você precisa ter uma pontuação de pelo menos 75% para passar no exame real. Nosso Sample ServSafe Test Prep tem 20 perguntas, você precisa responder em pelo menos 15 deles corretamente para obter uma pontuação de aprovação.
ServSafe® é uma marca comercial da NRAEF (National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Restaurante nacional Association® e o design do arco são marcas registradas da National Restaurant Association.
Índice
Teste de prática ServSafe 2021
Teste Charpterwise ServSafe
- Capítulo 1- Fornecimento de alimentos seguros
- Capítulo 2- Formas de contaminação
- Capítulo 3- Higiene pessoal (manipulador seguro de alimentos)
- Capítulo 4 – Fluxo de alimentos: uma introdução
- Capítulo 5 – Fluxo de alimentos: compra, recebimento e armazenamento
- Capítulo 6 – Fluxo de alimentos: preparação
- Capítulo 7 – Fluxo de alimentos: serviço
- Capítulo 8 – Sistemas de gerenciamento de segurança alimentar
- Capítulo 9 – Instalações seguras e controle de pragas
- Capítulo 10 – Limpeza e Sanitizing
- outros capítulo Quiz em breve
ServSafe Practice Test (Inglês)
ServSafe Practice Test Espanol
1 . Exame do ServSafe Food Protection Manager
O Certified Food Protection Manager é uma designação concedida a indivíduos que passam em um exame escrito de conhecimento borda da segurança alimentar e saneamento. A Certificação ServSafe Manager verifica se um gerente ou responsável possui conhecimento de segurança alimentar suficiente para proteger o público de doenças transmitidas por alimentos.
A Certificação ServSafe® Food Protection Manager é credenciada pelo American National Standards Institute (ANSI ) e a Conferência para a Proteção dos Alimentos (CFP). O Exame do ServSafe Manager é formalmente denominado Exame do ServSafe Food Protection Manager. Na Flórida, é comumente referido como um exame de Certified Food Manager ou Certified Professional Food Manager (CPFM).
| Nome do curso | ServSafe Food Protection Manager |
| Modo de curso | Online e baseado em aulas (offline) |
| Total de perguntas no teste | 90 perguntas |
| Tipo de pergunta | Exame de múltipla escolha |
| Modo de teste | CBT on-line / caneta baseada em papel |
| Mínimo Pontuação de aprovação | 75% ou mais |
| Idioma do exame para teste online | Inglês, espanhol e chinês |
| Modo off-line / baseado em caneta e papel | Inglês, espanhol / inglês, coreano / Inglês, chinês / inglês, francês canadense / inglês, japonês / inglês, |
| Duração do curso online | Após a compra, você tem um ano para ingressar no curso. Uma vez iniciado, deve ser concluído em 90 dias. |
| Certificação reconhecida | Na maioria das jurisdições, a certificação ServSafe é necessária. No entanto, alguns estados têm requisitos adicionais. |
| Validade do certificado | Três a cinco anos dependendo das jurisdições. |
| Link oficial do curso online | servsafe.com/ServSafe-Manager |
2. Exame de manipulador de alimentos ServSafe
O certificado ServSafe Food Handler verifica o conhecimento básico de segurança alimentar e destina-se a indivíduos que ocupam cargos de manipulador de alimentos.Após a conclusão bem-sucedida do curso de manipulador de alimentos credenciado ANSI ASTM 2659 e do exame de 40 perguntas, o funcionário receberá um Certificado de Conquista da National Restaurant Association que pode ser impresso em uma seção segura do site.
A Carolina do Sul agora exige que sempre haja uma pessoa responsável no local em todos os momentos com uma certificação de Food Protection Manager, como ServSafe Manager, ou um certificado de manipulador de alimentos credenciado, como ServSafe Food Handler.
O estado da Flórida determinou que todos os funcionários de serviços de alimentação sejam treinados em segurança alimentar. Cada funcionário do setor de alimentos da Flórida em um estabelecimento de serviço de alimentação licenciado pelo DBPR que recebe prepara, armazena ou serve comida, ou lida com superfícies de contato com alimentos, deve concluir o treinamento Foodhandler do funcionário relacionado às suas funções específicas de trabalho. Veja os detalhes do Programa de Treinamento SafeStaff® Foodhandler www.safestaff.org
| Nome do curso | Manipulador de alimentos ServSafe |
| Curso Modo | Online e baseado em aulas (offline) |
| Total de perguntas no teste | 40 perguntas |
| Tipo de pergunta | Exame de múltipla escolha |
| Modo de teste | CBT on-line / caneta baseada em papel |
| Pontuação mínima para aprovação | 75% ou mais |
| Idioma do exame | Inglês, espanhol, chinês, vietnamita e coreano. Isso inclui as avaliações de manipulador de alimentos na Califórnia, San Diego e Texas. |
| Duração do curso online | Após a compra, você tem um ano para ingressar no curso. Uma vez iniciado, deve ser concluído em 60 dias. |
| Certificação reconhecida | Na maioria das jurisdições, a certificação ServSafe é necessária. No entanto, alguns estados têm requisitos adicionais. |
| Validade do certificado | Três a cinco anos, dependendo das jurisdições. |
| Link oficial do curso online | ServSafe-Food-Handler |
Guia de estudo do Servsafe Free 2020
Respostas do guia de estudo do ServSafe Practice Test 2020 ServSafe Manager 7ª edição – Respostas do guia de estudo. Termos neste conjunto (76) Definir os requisitos para a designação “surto de doença transmitida por alimentos”. O ServSafe Manager 7ª edição – Respostas do guia de estudo o ajudará a se preparar para o exame do ServSafe Manager. o exame se concentra em seis categorias de segurança alimentar em um restaurante comercial.
- Guia de estudo da 7ª edição do ServSafe Manager (PDF) – Em breve!
Estudando para seu teste ServSafe usando exemplos de perguntas é uma das práticas de estudo mais eficazes que você pode usar. Você também pode baixar o ServSafe Practice Test 2020 (PDF) e os Guias de estudo e recursos do ServSafe Manager. Suplemento pré-aula – CLIQUE AQUI
