ServSafe Practice Test 2021: Kysymys & Vastausavaimet: Ilmainen lataus ServSafe Practice Food Handler, ServSafe Manager, Alcohol and Allergens, opinto-opas ja sertifikaattitietojen päivitykset ServSafe 7. versiossa.
Harjoitustestikysymykset ja vastaukset – 2020. Useimmat ihmiset kutsuvat sitä testiksi tai tentiksi, mutta ServSafe kutsuu sitä ”arvioinniksi”. Todellisessa ServSafe-ruokankäsittelijän arvioinnissa ja myös tässä harjoitustestissä on 40 kysymystä. Todellisen kokeen läpäisemiseksi sinun on annettava vähintään 75% pisteitä. ServSafe-testiesimerkkimme on 20 kysymystä, sinun on vastattava osoitteessa vähintään 15 heistä oikein saavuttaakseen läpäisevät pisteet.
ServSafe® on NRAEF: n (National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF)) tavaramerkki. Association® ja kaarisuunnittelu ovat National Restaurant Associationin tavaramerkkejä.
Sisällysluettelo
ServSafe Practice Test 2021
Charpterwise ServSafe Test
- Luku 1 – Turvallisen ruoan tarjoaminen
- Luku 2 – Kontaminaation muodot
- Luku 3- Henkilökohtainen hygienia (turvallisten elintarvikkeiden käsittelijä)
- Luku 4 – Ruokavirta: Johdanto
- Luku 5 – Ruokavirta: ostaminen, vastaanottaminen ja varastointi
- Luku 6 – Ruokavirta: valmistus
- Luku 7 – Ruokavirta: palvelu
- Luku 8 – Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmät
- Luku 9 – Turvalliset tilat ja tuholaistorjunta
- Luku 10 – Siivous ja desinfiointi
- muiden lukujen tietovisa tulossa pian
ServSafe Practice Test (englanti)
ServSafe Practice Test Espanol
1 ServSafe Food Protection Manager -tutkinto
Certified Food Protection Manager on nimitys, joka myönnetään henkilöille, jotka läpäisevät kirjallisen kokeen heidän tietämyksestään. elintarviketurvallisuuden ja puhtaanapidon reunat. ServSafe Manager -sertifikaatti varmistaa, että esimiehellä tai vastuuhenkilöllä on riittävä tietämys elintarviketurvallisuudesta suojellakseen yleisöä ruokahäiriöiltä. ) ja elintarvikkeiden suojelun konferenssi (YKP). ServSafe Managerin kokeeseen viitataan muodollisesti ServSafe Food Protection Managerin kokeena. Floridassa sitä kutsutaan yleisesti Certified Food Manager- tai Certified Professional Food Manager (CPFM) -kokeeksi.
| Kurssin nimi | ServSafe Food Protection Manager |
| Kurssitila | Online- ja luokkapohjainen (offline) |
| Testin koko kysymys | 90 kysymystä |
| Kyselytyyppi | Monivalintakoe |
| Testaustila | Online CBT / Pen Paper Based |
| Vähintään Hyväksytty tulos | 75% tai enemmän |
| verkkokokeen tenttikieli | englanti, espanja ja kiina |
| Offline- / kynä- ja paperipohjainen tila | englanti, espanja / englanti, korea / Englanti, kiina / englanti, ranska, kanadalainen / englanti, japani / englanti, |
| verkkokurssin kesto | Ostoksen jälkeen sinulla on yksi vuosi aikaa liittyä kurssille. Kun olet aloittanut, se on suoritettava 90 päivässä. |
| Tunnistettu sertifikaatti | Useimmilla lainkäyttöalueilla vaaditaan ServSafe-sertifikaatti. Joissakin osavaltioissa on kuitenkin lisävaatimuksia. |
| Varmenteen voimassaolo | Kolme viideksi vuodeksi lainkäyttöalueiden mukaan. |
| Virallisen verkkokurssin linkki | servsafe.com/ServSafe-Manager |
2. ServSafe-ruokakäsittelijäkoe
ServSafe Food Handler -sertifikaatti todistaa perustiedot elintarviketurvallisuudesta ja on tarkoitettu ihmisille, jotka ovat elintarvikkeiden käsittelijöiden työntekijätasolla.Suoritettuaan ANSI ASTM 2659 -sertifioidun elintarvikekäsittelijän kurssin ja 40 kysymyksen kokeen, työntekijä saa kansallisen ravintolayhdistyksen ansiotodistuksen, joka voidaan tulostaa verkkosivuston suojatusta osiosta.
Etelä-Carolina vaatii nyt, että toimipaikassa on aina oltava vastuuhenkilö, jolla on joko Food Protection Manager -sertifikaatti, kuten ServSafe Manager, tai akkreditoitu elintarvikekäsittelijän sertifikaatti, kuten ServSafe Food Handler.
Valtio Floridassa on määrännyt, että kaikki ruokapalvelun työntekijät koulutetaan elintarviketurvallisuuteen. Jokaisen Floridan ruokahenkilöstön DBPR-lisensoidussa ruokapalvelulaitoksessa, joka vastaanottaa ruokaa, varastoi tai tarjoilee ruokaa tai käsittelee ruokakontaktipintoja, on suoritettava työntekijän Foodhandler-koulutus, joka liittyy heidän erityisiin työtehtäviinsä. Katso lisätietoja SafeStaff® Foodhandler -koulutusohjelmasta www.safestaff.org
| Kurssin nimi | ServSafe Food Handler |
| Kurssi Tila | Online- ja luokkapohjainen (offline) |
| Kysymys yhteensä testissä | 40 kysymystä |
| kysymystyyppi | Monivalintakoe |
| Testitila | Online CBT / Pen Paper Based |
| Pienin läpäisypiste | 75% tai enemmän |
| tenttikieli | Englanti, espanja, kiina, vietnam ja korea. Tämä sisältää Kalifornian, San Diegon ja Teksasin ruokakäsittelijöiden arvioinnit. |
| Verkkokurssin kesto | Ostoksesi jälkeen sinulla on yksi vuosi aikaa liittyä kurssille. Kun olet aloittanut, se on suoritettava 60 päivässä. |
| Tunnistettu sertifikaatti | Useimmilla lainkäyttöalueilla vaaditaan ServSafe-sertifikaatti. Joissakin osavaltioissa on kuitenkin lisävaatimuksia. |
| Varmenteen voimassaolo | Kolme viideksi vuodeksi lainkäyttöalueiden mukaan. |
| Virallisen verkkokurssin linkki | ServSafe-Food-Handler |
Servsafe Free Study Guide 2020
ServSafe Practice Test 2020 -tutkimusopas Vastaukset ServSafe Manager 7. painos – Opinto-oppaan vastaukset. Tämän sarjan ehdot (76) Määritä vaatimukset nimitykselle ”ruokavaliotaudin puhkeaminen”. ServSafe Manager 7th Edition – Study Guide Answers auttaa sinua valmistautumaan ServSafe Manager -tenttiin. ServSafe Manager -opetussuunnitelma (koulutuskurssi) sekä tentti keskittyy kuuteen elintarviketurvallisuusluokkaan kaupallisessa ravintolassa.
- ServSafe Manager 7th Edition Study Guide (PDF) – Tulossa pian!
Opiskelu ServSafe-testi esimerkkikysymyksiä käyttäen on yksi tehokkaimmista opiskelutavoista, joita voit käyttää. Voit myös ladata ilmaiset ServSafe Practice Test 2020 (PDF) ja ServSafe Manager -tutkimusoppaat ja -resurssit.
- 7. painos Esiluokan täydennys – KLIKKAA TÄSTÄ
- Elintarviketurvallisuusehdot, jotka sinun tulisi tietää: Napsauta tätä
