ServSafe-Praxistest 2021: Frage & Antwortschlüssel: Kostenloser Download ServSafe Practice Food Handler, ServSafe-Manager, Alkohol und Allergene mit Studienhandbuch und Aktualisierungen der Zertifizierungsdetails zu ServSafe 7th Edition.
Fragen und Antworten zum Praxistest – 2020. Die meisten Leute nennen es einen Test oder eine Prüfung, aber ServSafe nennt es eine „Bewertung“. Es gibt 40 Fragen zur Bewertung des echten ServSafe-Lebensmittelhändlers und auch zu diesem Praxistest. Sie müssen mindestens 75% erreichen, um die echte Prüfung zu bestehen. Unser Beispiel für die ServSafe-Testvorbereitung enthält 20 Fragen, die Sie unter beantworten müssen Mindestens 15 von ihnen sind korrekt, um eine bestandene Punktzahl zu erzielen.
ServSafe® ist eine Marke der NRAEF (National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Nationales Restaurant Association® und das Lichtbogendesign sind Marken der National Restaurant Association.
Inhaltsverzeichnis
ServSafe Practice Test 2021
Charpterweiser ServSafe-Test
- Kapitel 1 – Bereitstellung sicherer Lebensmittel
- Kapitel 2 – Formen der Kontamination
- Kapitel 3 – Persönliche Hygiene (Safe Food Handler)
- Kapitel 4 – Lebensmittelfluss: Eine Einführung
- Kapitel 5 – Der Lebensmittelfluss: Einkauf, Empfang und Lagerung
- Kapitel 6 – Lebensmittelfluss: Zubereitung
- Kapitel 7 – Lebensmittelfluss: Service
- Kapitel 8 – Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit
- Kapitel 9 – Sichere Einrichtungen und Schädlingsbekämpfung
- Kapitel 10 – Reinigung und Desinfektion
- andere Kapitel Quiz in Kürze
ServSafe-Praxistest (Englisch)
ServSafe-Praxistest Espanol
1 ServSafe Food Protection Manager-Prüfung
Certified Food Protection Manager ist eine Bezeichnung, die Personen verliehen wird, die eine schriftliche Prüfung nach ihrem Wissen bestehen Leiste der Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Die ServSafe Manager-Zertifizierung bestätigt, dass ein Manager oder eine verantwortliche Person über ausreichende Kenntnisse zur Lebensmittelsicherheit verfügt, um die Öffentlichkeit vor lebensmittelbedingten Krankheiten zu schützen.
Die ServSafe® Food Protection Manager-Zertifizierung ist vom American National Standards Institute (ANSI) akkreditiert ) und die Konferenz für Lebensmittelschutz (GFP). Die Prüfung des ServSafe-Managers wird offiziell als Prüfung des ServSafe-Lebensmittelschutzmanagers bezeichnet. In Florida wird es allgemein als CPFM-Prüfung (Certified Food Manager) oder CPFM (Certified Professional Food Manager) bezeichnet.
| Kursname | ServSafe Food Protection Manager |
| Kursmodus | Online und klassenbasiert (offline) |
| Gesamtfrage im Test | 90 Fragen |
| Fragetyp | Multiple-Choice-Prüfung |
| Testmodus | Online-CBT / Stiftpapierbasiert |
| Minimum Bestehen der Punktzahl | 75% oder höher |
| Prüfungssprache für Online-Test | Englisch, Spanisch und Chinesisch |
| Offline- / Stift- und Papiermodus | Englisch, Spanisch / Englisch, Koreanisch / Englisch, Chinesisch / Englisch, Französisch Kanadisch / Englisch, Japanisch / Englisch, |
| Dauer des Online-Kurses | Nach dem Kauf haben Sie ein Jahr Zeit, um am Kurs teilzunehmen. Sobald Sie begonnen haben, muss es in 90 Tagen abgeschlossen sein. |
| Anerkannte Zertifizierung | In den meisten Ländern ist eine ServSafe-Zertifizierung erforderlich. Einige Staaten haben jedoch zusätzliche Anforderungen. |
| Gültigkeit von Zertifikaten | Drei je nach Gerichtsbarkeit bis zu fünf Jahren. |
| Offizieller Online-Kurslink | servsafe.com/ServSafe-Manager |
2. ServSafe Food Handler Exam
Das ServSafe Food Handler-Zertifikat bestätigt grundlegende Kenntnisse zur Lebensmittelsicherheit und richtet sich an Personen in Positionen auf Mitarbeiter-Ebene für Lebensmittelhändler.Nach erfolgreichem Abschluss des von ANSI ASTM 2659 akkreditierten Food Handler-Kurses und der Prüfung mit 40 Fragen erhält der Mitarbeiter von der National Restaurant Association eine Leistungsbescheinigung, die in einem sicheren Bereich der Website ausgedruckt werden kann.
In South Carolina muss jetzt immer eine verantwortliche Person vor Ort sein, die entweder über eine Zertifizierung als Food Protection Manager wie ServSafe Manager oder über ein akkreditiertes Zertifikat als Lebensmittelhändler wie ServSafe Food Handler verfügt.
Der Staat of Florida hat angeordnet, dass alle Food-Service-Mitarbeiter in Lebensmittelsicherheit geschult werden. Jeder Lebensmittelmitarbeiter in Florida in einem von DBPR lizenzierten Food-Service-Betrieb, der Lebensmittel zubereitet, lagert oder serviert oder mit Oberflächen in Kontakt kommt, muss die Foodhandler-Schulung seiner Mitarbeiter in Bezug auf seine spezifischen Aufgaben absolvieren. Weitere Informationen finden Sie im SafeStaff® Foodhandler-Schulungsprogramm unter www.safestaff.org
| Kursname | ServSafe Food Handler |
| Kurs Modus | Online und klassenbasiert (offline) |
| Gesamtfrage im Test | 40 Fragen |
| Fragetyp | Multiple-Choice-Prüfung |
| Testmodus | Online-CBT / Stiftpapierbasiert |
| Mindestpunktzahl | 75% oder höher |
| Prüfungssprache | Englisch, Spanisch, Chinesisch, Vietnamesisch und Koreanisch. Dies umfasst die Bewertungen von Lebensmittelhändlern für Kalifornien, San Diego und Texas. |
| Dauer des Online-Kurses | Nach dem Kauf haben Sie ein Jahr Zeit, um am Kurs teilzunehmen. Sobald Sie begonnen haben, muss es in 60 Tagen abgeschlossen sein. |
| Anerkannte Zertifizierung | In den meisten Ländern ist eine ServSafe-Zertifizierung erforderlich. Einige Staaten haben jedoch zusätzliche Anforderungen. |
| Gültigkeit von Zertifikaten | Drei je nach Gerichtsbarkeit bis zu fünf Jahren. |
| Offizieller Online-Kurslink | ServSafe-Food-Handler |
Servsafe Free Study Guide 2020
Antworten zum ServSafe Practice Test 2020-Studienhandbuch Antworten ServSafe Manager 7th Edition – Studienhandbuch Antworten. Begriffe in diesem Satz (76) Definieren Sie die Anforderungen für die Bezeichnung „Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten“. Der ServSafe Manager 7. Ausgabe – Studienhandbuch Antworten helfen Ihnen bei der Vorbereitung auf die ServSafe Manager-Prüfung. Der ServSafe Manager-Lehrplan (Schulungskurs) sowie Die Prüfung konzentriert sich auf sechs Kategorien der Lebensmittelsicherheit in einem kommerziellen Restaurant.
- ServSafe Manager 7. Ausgabe Studienhandbuch (PDF) – In Kürze erhältlich!
Studieren für Ihr ServSafe-Test mit Beispielfragen ist eine der effektivsten Lernmethoden, die Sie verwenden können. Sie können auch den kostenlosen ServSafe Practice Test 2020 (PDF) und die ServSafe Manager-Studienhandbücher und -Ressourcen herunterladen.
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