ServSafe-oefentest 2021: vraag & Antwoordsleutels: gratis download ServSafe Practice Food Handler, ServSafe Manager, Alcohol en Allergenen met studiegids en updates over certificeringsdetails op ServSafe 7e editie.
Oefentestvragen en antwoorden – 2020. De meeste mensen noemen het een test of een examen, maar ServSafe noemt het een “assessment”. Er zijn 40 vragen over de echte ServSafe-beoordeling voor voedselbehandelaars en ook over deze oefentest. U moet minimaal 75% scoren om voor het echte examen te slagen. Ons voorbeeld ServSafe-testvoorbereiding heeft 20 vragen die u moet beantwoorden op minimaal 15 van hen correct om een voldoende score te behalen.
ServSafe® is een handelsmerk van de NRAEF (National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). National Restaurant Association® en het boogontwerp zijn handelsmerken van de National Restaurant Association.
Inhoudsopgave
ServSafe Practice Test 2021
Charpterwise ServSafe Test
- Hoofdstuk 1- Veilig voedsel verstrekken
- Hoofdstuk 2- Vormen van besmetting
- Hoofdstuk 3- Persoonlijke hygiëne (veilige voedselverwerker)
- Hoofdstuk 4 – Voedselstroom: een inleiding
- Hoofdstuk 5 – De voedselstroom: kopen, ontvangen en bewaren
- Hoofdstuk 6 – Voedselstroom: bereiding
- Hoofdstuk 7- Voedselstroom: service
- Hoofdstuk 8- Voedselveiligheidsbeheersystemen
- Hoofdstuk 9- Veilige faciliteiten en ongediertebestrijding
- Hoofdstuk 10- Reiniging en Sanitizing
- hoofdstuk anderen Quiz binnenkort beschikbaar
ServSafe-oefentest (Engels)
ServSafe-oefentest Espanol
1 . ServSafe Food Protection Manager Examination
Certified Food Protection Manager is een aanduiding die wordt toegekend aan personen die slagen voor een schriftelijk examen op basis van hun kennis richel van voedselveiligheid en sanitaire voorzieningen. De ServSafe Manager-certificering bevestigt dat een manager of verantwoordelijke persoon over voldoende voedselveiligheidskennis beschikt om het publiek te beschermen tegen door voedsel overgedragen ziekten.
ServSafe® Food Protection Manager-certificering is geaccrediteerd door het American National Standards Institute (ANSI ) en de Conferentie voor voedselbescherming (GVB). Het ServSafe Manager’s Exam wordt formeel het ServSafe Food Protection Manager’s Exam genoemd. In Florida wordt het meestal een Certified Food Manager of Certified Professional Food Manager’s (CPFM) -examen genoemd.
| Cursusnaam | ServSafe Food Protection Manager |
| Cursusmodus | Online en klassegebaseerd (offline) |
| Totaal aantal vragen in de test | 90 vragen |
| Vraagtype | Meerkeuzetoets |
| Testmodus | Online CBT / pen op papier gebaseerd |
| Minimum Geslaagde score | 75% of hoger |
| Examentaal voor online test | Engels, Spaans en Chinees |
| Offline / op pen en papier gebaseerde modus | Engels, Spaans / Engels, Koreaans / Engels, Chinees / Engels, Frans Canadees / Engels, Japans / Engels, |
| Duur online cursus | Na uw aankoop heeft u een jaar de tijd om aan de cursus deel te nemen. Als u eenmaal bent begonnen, moet het binnen 90 dagen zijn voltooid. |
| Certificering erkend | In de meeste rechtsgebieden is ServSafe-certificering vereist. Sommige staten hebben echter aanvullende vereisten. |
| Certificaatgeldigheid | Drie tot vijf jaar, afhankelijk van rechtsgebieden. |
| Officiële online cursuslink | servsafe.com/ServSafe-Manager |
2. ServSafe Food Handler Exam
Het ServSafe Food Handler-certificaat bevestigt de basiskennis van voedselveiligheid en is bedoeld voor personen in functies op het niveau van voedselbehandelaars.Na succesvolle afronding van de ANSI ASTM 2659-geaccrediteerde cursus Food Handler en het examen met 40 vragen, ontvangt de werknemer een Certificate of Achievement van de National Restaurant Association, dat kan worden afgedrukt vanaf een beveiligd gedeelte van de website.
South Carolina vereist nu dat er altijd een verantwoordelijke ter plaatse moet zijn met ofwel een Food Protection Manager-certificering zoals ServSafe Manager of een geaccrediteerd certificaat voor voedselbehandelaar, zoals ServSafe Food Handler.
De staat van Florida heeft verplicht gesteld dat alle werknemers van de voedseldienst worden opgeleid in voedselveiligheid. Elke voedselmedewerker in Florida in een door de DBPR erkende foodservice-instelling die bereidingen ontvangt, opslaat of serveert, of die oppervlakken die met voedsel in contact komen, behandelt, moet een Foodhandler-training voor werknemers volgen die verband houdt met hun specifieke taken. Zie details SafeStaff® Foodhandler Trainingsprogramma www.safestaff.org
| Cursusnaam | ServSafe Food Handler |
| Cursus Modus | Online en klassegebaseerd (offline) |
| Totaal aantal vragen in de test | 40 vragen |
| Vraagtype | Meerkeuzetoets |
| Testmodus | Online CBT / Pen op papierbasis |
| Minimum slagingsscore | 75% of hoger |
| Examentaal | Engels, Spaans, Chinees, Vietnamees en Koreaans. Dit omvat de beoordelingen voor voedselbehandelaars voor Californië, San Diego en Texas. |
| Duur online cursus | Na uw aankoop heeft u een jaar de tijd om aan de cursus deel te nemen. Als u eenmaal bent begonnen, moet het binnen 60 dagen zijn voltooid. |
| Certificering erkend | In de meeste rechtsgebieden is ServSafe-certificering vereist. Sommige staten hebben echter aanvullende vereisten. |
| Certificaatgeldigheid | Drie tot vijf jaar, afhankelijk van rechtsgebieden. |
| Officiële online cursuslink | ServSafe-Food-Handler |
Servsafe gratis studiegids 2020
ServSafe oefentest 2020 Studiegids Antwoorden ServSafe Manager 7e editie – Studiegids Antwoorden. Termen in deze set (76) Definieer de vereisten voor de aanduiding “uitbraak van door voedsel overgedragen ziekten”. De ServSafe Manager 7e editie – Studiegids Antwoorden helpt u bij de voorbereiding op het ServSafe Manager-examen. Het ServSafe Manager-curriculum (training) en het examen richt zich op zes categorieën voedselveiligheid in een commercieel restaurant.
- ServSafe Manager 7e editie Study Guide (PDF) – Binnenkort beschikbaar!
Studeren voor uw ServSafe-test met voorbeeldvragen is een van de meest effectieve studiepraktijken die u kunt gebruiken. U downloadt ook de gratis ServSafe-oefentest 2020 (pdf) en ServSafe Manager-studiegidsen en -bronnen.
- 7e editie. Pre-Class Supplement – KLIK HIER
- Voedselveiligheidsvoorwaarden die u moet kennen: Klik hier
