Plantensterolen en -stanolen, stoffen die het cholesterol kunnen verlagen, worden nu toegevoegd aan voedingsmiddelen, variërend van mueslirepen tot chocolade. De vangst is dat je elke dag ongeveer 2 gram toegevoegde sterol of stanolen moet eten om een deuk in uw cholesterol, meldt de Harvard Heart Letter.
Wheneaten, sterolen en stanolen kauwen het lichaam op om cholesterol uit voedsel op te nemen. Omdat de lever cholesterol nodig heeft voor de spijsvertering, pakt het LDL-cholesterol uit de bloedstroom terwijl u HDLcholesterol met rust laat. Door 2 gram per dag te eten, kunt u het LDL-cholesterolgehalte met ongeveer 10% verlagen, wat zich zou kunnen vertalen in een 20% lager risico op een hartaanval of beroerte.
Abonneren naar Harvard Health Online voor onmiddellijke toegang tot gezondheidsnieuws en informatie van de Harvard Medical School.
- Onderzoek gezondheidstoestanden
- Controleer uw symptomen
- Bereid je voor op een doktersbezoek of test
- Vind de beste behandelingen en procedures voor jou
- Ontdek opties voor betere voeding en lichaamsbeweging
Lees meer over de vele voordelen en functies van deelname aan Harvard Health Online “
