Sterole i stanole roślinne, substancje obniżające poziom cholesterolu, są obecnie dodawane do żywności, od batoników muesli po czekoladę. Połów jest taki, że trzeba codziennie spożywać około 2 gramy dodanych steroli lub stanoli. wgniecenie cholesterolu, donosi Harvard Heart Letter.
Pszenica, sterole i stanole zakleszczają system organizmu w celu wchłaniania cholesterolu z pożywienia. Ponieważ wątroba potrzebuje cholesterolu do trawienia, pobiera cholesterol LDL z krwi, pozostawiając sam cholesterol HDL. Jedzenie 2 gramów dziennie może obniżyć poziom cholesterolu LDL o około 10%, co może przełożyć się na 20% mniejsze ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.
Subskrybuj do Harvard Health Online, aby uzyskać natychmiastowy dostęp do wiadomości zdrowotnych i informacji z Harvard Medical School.
- Badaj warunki zdrowotne
- Sprawdź swoje objawy
- Przygotuj się do wizyty lub badania lekarskiego
- Znajdź najlepsze dla siebie terapie i procedury
- Poznaj opcje lepszego odżywiania i ćwiczeń
Dowiedz się więcej o wielu korzyściach i funkcjach dołączenia do Harvard Health Online ”
