Als u lactose-intolerant of lactosegevoelig bent, vraagt u zich misschien af of u wei-eiwit kunt consumeren als onderdeel van uw gezonde voeding. Lactose-intolerantie, ook wel lactasedeficiëntie en hypolactasie genoemd, is het onvermogen om lactose te verteren, een suiker die in melk (en dus in sommige zuivelproducten) wordt aangetroffen. Wei-eiwit is een bijproduct van het kaasbereidingsproces, dus het zou normaal zijn om te denken dat wei-eiwit lactose bevat. Maar zoals Carolyn, een geregistreerde diëtist bij de Midwest Dairy Association, in deze video uitlegt, bevat wei-eiwitisolaat minder dan 1 procent lactose. Dit betekent dat puur wei-eiwitisolaat zeer weinig lactose bevat, en dat u het mogelijk kunt consumeren, zelfs als u lactose-intolerant of lactosegevoelig bent. heeft u vragen over het toevoegen van wei-eiwit aan uw gezonde voeding. Klik om onze whitepaper te downloaden voor meer informatie over de vele gezondheidsvoordelen van wei-eiwit.