Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy nebo laktózou, možná vás zajímá, zda můžete konzumovat syrovátkový protein jako součást své zdravé výživy. Intolerance laktózy, nazývaná také nedostatek laktázy a hypolaktázie, je neschopnost trávit laktózu, cukr nacházející se v mléce (a tedy i v některých mléčných výrobcích). Syrovátková bílkovina je vedlejším produktem procesu výroby sýra, takže by bylo přirozené si myslet, že syrovátková bílkovina obsahuje laktózu. Ale jak v tomto videu vysvětluje Carolyn, registrovaná dietetička sdružení Midwest Dairy Association, izolát syrovátkové bílkoviny obsahuje méně než 1 procento laktózy. To znamená, že izolát čisté syrovátkové bílkoviny obsahuje velmi málo laktózy a můžete ji konzumovat, i když trpíte nesnášenlivostí laktózy nebo laktózou. Vždy si přečtěte štítek na výrobku se syrovátkovou bílkovinou, který kupujete, nebo si promluvte se svým lékařem máte dotazy ohledně přidávání syrovátkových bílkovin do zdravé výživy. Chcete-li získat další informace o mnoha zdravotních výhodách syrovátkových bílkovin, stáhněte si náš dokument.