Se sei intollerante al lattosio o sensibile al lattosio, potresti chiederti se puoi consumare proteine del siero di latte come parte della tua dieta sana. L’intolleranza al lattosio, detta anche carenza di lattasi e ipolattasia, è l’incapacità di digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte (e quindi in alcuni latticini). Le proteine del siero di latte sono un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio, quindi sarebbe naturale pensare che le proteine del siero di latte contengano lattosio. Ma come spiega in questo video Carolyn, una dietista registrata presso la Midwest Dairy Association, l’isolato di proteine del siero di latte contiene meno dell’1% di lattosio. Ciò significa che l’isolato di proteine del siero di latte puro contiene pochissimo lattosio e potresti essere in grado di consumarlo anche se sei intollerante o sensibile al lattosio.Assicurati sempre di leggere l’etichetta sul prodotto a base di proteine del siero di latte che acquisti o parla con il tuo medico se lo sei hai domande sull’aggiunta di proteine del siero di latte alla tua dieta sana. Per ulteriori informazioni sui numerosi benefici per la salute delle proteine del siero di latte, fare clic per scaricare il nostro white paper.