For pålegg, bakt varer, frosting og mer

En del av magien til kremost ligger i allsidigheten som ingrediens. Du kan selvfølgelig bruke den som spredning, men den kan også brukes i bakevarer, fall og til og med frosting. Det er derfor den beste erstatningen for kremost helt avhenger av oppskriften du bruker. Hvis du leter etter noe som kan gjenskape konsistensen av kremost som kan ha et lite fettinnhold når du lager mat eller baker, anbefaler AllRecipes to forskjellige kremosterstatninger: «1 kopp pureed cottage cheese 1 kopp vanlig yoghurt, anstrengt over natten i en osteklut «til 1 kopp kremost. Hvis du ikke har en osteduk du kan sil yoghurt med, kan du prøve et par lag papirhåndklær.

Hva er fint med denne kremen Osterstatninger er at de også er allsidige og kan brukes stort sett på den måten som vanlig gammel kremost brukes, det være seg i en dukkert eller som pålegg eller til og med som fortykningsmiddel for en saus eller bakevarer.

Men kremost kan også tilsette litt søthet, som mangler i cottage cheese eller anstrengt yoghurt. Så hvis du leter etter en erstatning for søt kremost, kan du prøve mascarpone-ost. Mascarpone er naturlig søt med en jevn tekstur, selv om den er lettere enn tradisjonell kremost. Men det er flott for frosting eller i desserter, det er tross alt kremen som brukes i tiramisu. Du kan også erstatte ricottaost av høy kvalitet med kremost, selv om den vil være fastere og med en mer kornete tekstur. Ricotta vil være bedre enn mascarpone hvis du leter etter en bakevarevennlig kremosterstatning.

Å finne en meierifri erstatning for kremost er også ganske grei. Det er nok av tofu-pålegg med konsistens og til og med smaken av kremost. (En av mine personlige favoritter er Tofutti, som smaker spesielt godt på ferske bagels.) Mange av disse meierifrie eller veganske kremosterstatningene er stabile nok til at de ikke smelter i ovnen. eller over varme, som er en bonus.

Gå ikke glipp av våre topprangerte oppskrifter

Få det beste ut av MyRecipes i innboksen din.