이 Chicken Lo Mein 레시피는 빠르고 쉽고 완전히 맛있습니다! 집에서 바로 클래식 테이크 아웃을 재현 해보세요!
목차
치킨 로멘 레시피
이 치킨 로멘 레시피는 인기있는 치킨 차우 멘보다 더 촉감이 강한 요리.
Chicken Lo Mein은 부드럽고 쫄깃한 중국 계란 국수, 육즙이 풍부한 닭고기, 바삭 바삭한 피망 및 완두콩의 훌륭한 조합입니다. 식료품 저장실에서 식탁까지 모두 약 20 분 만에 채찍질을했습니다!
이 쉬운 치킨 로멘 레시피를 만드는 방법 – 단계별
작은 접시에 간장, 굴 소스, 참기름을 함께 섞습니다. 따로 보관 한 다음 포장 지침에 따라면을 요리합니다.
큰 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 중강 불로 가열합니다. 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 모든면이 갈색이되고 완전히 익을 때까지 5-7 분 동안 조리합니다. 닭고기를 깨끗한 접시에 옮깁니다.
올리브 오일 한 스푼을 더 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 익 힙니다. 완두콩, 당근, 피망, 버섯을 넣고 저어주세요. 부드러워지기 시작할 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 더 익 힙니다.
면, 닭고기, 소스를 넣습니다. 혼합물을 잘 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 1 ~ 2 분 동안 요리합니다.
얇게 썬 파를 뿌린 다음 제공합니다.
전체 재료 및 지침은 레시피 카드를 참조하십시오!
Lo Mein이란 무엇입니까?
긴 계란면을베이스로 한 중국 요리입니다. 이 요리의 전통적인 광동식 준비는 완탕 수프 국물을 만들고이 국수를 건조 (그러나 익힌) 측면에 제공하는 것입니다.
이 버전은 고기와 채소가 많은 소스 요리 인 lo mein의 미국 버전과 더 일치합니다.
다양한 요리법
버섯과 피망과 같이 질감이 다른 채소를 혼합 해 보았지만 모든 종류의 채소를 사용할 수 있습니다. 브로콜리는 훌륭합니다. 베이비 복 쵸이도 잘게 썬 애호박처럼 잘 작동합니다.
보관 지침
더 이상 오래된 스티로폼 테이크 아웃 상자에 무릎을 꿇지 마세요! 밀폐 용기에 보관하면 냉장고에서 3 ~ 4 일, 냉동실에서 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다. 재가열하기 전에 완전히 해동하십시오.
치킨 로멘 레시피를위한 최고의 팁
- 선택한 경우 이 요리에 일반 납작한 쌀국수를 사용하려면 끓이기 전에 포장 지침에 따라 담가야합니다.
- 이 요리법을 위해 냄비를 사야 할 필요가 없습니다. 손) 대신 큰 프라이팬을 사용하세요.이 모든 재료를 요리하려면 표면적이 많은 무언가가 필요합니다.
- 이 요리를 인기있는 차우 마인과 혼동하지 마세요.
가지고있는 것을 사용하십시오!
해상 대신 바베큐 소스를 사용할 수 있으며 굴 소스 대신 추가 간장을 사용할 수 있습니다.
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Chicken Lo Mein Recipe
성분
- ▢ 콩 3 큰술 소스
- ▢ 굴 소스 3 큰술
- ▢ 참기름 1 작은 술
- ▢ 로멘 국수 8 온스
- ▢ 올리브 오일 2 큰술 나누기
- ▢ 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 1 파운드를 작은 조각으로 자른 것
- ▢ 다진 양파 1/4 컵
- ▢ 다진 마늘 2 쪽
- ▢ 눈 완두콩 1 컵
- ▢ 잘게 썬 당근 1 컵
- ▢ 빨간 종 1 개 얇게 썬 고추
- ▢ 얇게 썬 버섯 8 온스
- ▢ 얇게 썬 파
지침
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간장, 굴을 함께 휘젓기 작은 접시에 소스, 참기름. 따로 보관하세요.
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포장 지침에 따라 국수를 요리하세요.
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큰 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 중강 불로 가열합니다. 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 모든면이 갈색이되고 완전히 익을 때까지 5-7 분 동안 조리합니다. 닭고기를 깨끗한 접시에 옮깁니다.
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올리브 오일 한 스푼을 더 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 익 힙니다. 완두콩, 당근, 피망, 버섯을 넣고 저어주세요. 부드러워지기 시작할 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분간 더 익 힙니다.
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면, 닭고기, 소스를 넣습니다. 혼합물을 잘 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 1 ~ 2 분 동안 요리합니다.
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얇게 썬 파를 뿌린 다음 제공합니다.