Ital Ackee (비건 Ackee 레시피)를 공유하는 이유는 이탈이 중요합니다.
염어를 제거하고 이 사랑스러운 비건 요리를 만들기 위해 코코넛 오일을 바릅니다.
Jamaican Rastafarian은 고기없는 저염 식단을 설명하기 위해 Ital이라는 용어를 만들었습니다.
바이탈이라는 단어에서 파생되었으며, 식사를 깨끗하게하는 것이 삶에 미치는 중요성을 표현합니다.
존재의 ‘I’는 Rastafarian 표현 I와 I에서 비롯됩니다. 이는 하나님의 모든 (가장 높은) 창조물과 하나됨과 하나됨을 의미합니다.
The Rastafarian diet 건강한 생활 방식 일뿐만 아니라 영적인 방식이기도합니다.
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아래에 공유 된 Ital ackee 레시피는 채식주의 자 및 글루텐이 없습니다.
버섯은 바닷물 고기를 대체 할 수 있습니다.
하지만 버섯은 자메이카에서 흔히 볼 수있는 야채가 아니기 때문에 레시피에 사용하지 않았고, “자메이카”레시피를 유지하고 싶었습니다.
사용하고 싶다면 버섯은 ackee와 saltfish의 saltfish와 마찬가지로 ackee로 요리하기 전에 볶습니다.
Ital ackee는 준비하기가 매우 쉽습니다. 모든 재료를 모아 천천히 천천히 코코넛 오일로 요리하세요.
코코넛 오일 대신 코코넛 밀크를 사용하면 야채의 단맛 (rundung)이 준비됩니다.
호박과 함께 채식주의 자 ackee를 제공합니다. 쌀 또는 튀긴 만두.
채식주의자를위한 이태리 Ackee 요리
Lesa
성분
- ackee 1 캔 또는 신선한 ackee 1 다스 사용
- 작은 양파 슬라이스 1 개
- ½ 달콤한 피망 슬라이스
- 2 정향 마늘 크러시
- 2 파 (파)
- 3 말린 백리향 장식
- ¼ – ½ 스카치 보닛 페퍼 씨 제거
- ¼ tsp 후추
- 4 큰술 식물성 기름
1 개의 중간 토마토 슬라이스
사용법
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아키 캔을 열고 여과기에 붓고 물기를 빼십시오. ackee의 강도에 따라 (일부 브랜드는 정말 어렵습니다) 약 5 분 동안 끓이고 싶지 않습니다.
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신선한 ackee를 사용하는 경우 ackee 꼬투리를 바깥 쪽 피부에서 빼내고 씨앗과 분홍색가 종피를 제거합니다. 씻고 냄비 덮개에 물을 담은 다음 15 ~ 20 분 동안 조리 한 다음 물기를 제거합니다.
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중간에 불을 붙이고 냄비에 기름을 두르고 양파, 마늘, 타임을 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
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토마토, 스위트 페퍼, 스카치 보닛 페퍼, 파를 넣고 3-4 분 동안 조리합니다. 계속 저어주세요.
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아키를 저 으세요. 냄비를 덮고 불을 낮추고 10 분 더 익힌다. 타지 않도록 가끔 저어주세요.
주의 사항
요리 할 때 질경이 튀김, 축제 만두, 일반 쌀 또는 호박 쌀과 함께 제공합니다.