チキンアラキングレシピ

チキンアラキングは、キノコとピミエントを使ったクリーミーでリッチなチキン料理です。これは、残り物に最適な簡単なレシピです!

この自家製料理は、グリルポークチョップ、スパゲッティサラダ、ベーコンハムチーズなどの他のレシピと一緒に、平日の夜の簡単なディナーに簡単に提供できます。ロールス!

クラシックチキンアラキング

チキンアラキングは風味豊かで心地よい料理です鶏の胸肉で作られました。この部分は脂肪が最も少ないのでおそらく最も健康的ですが、これは他の部分よりも調理するのを少し難しくします。しかし、このレシピは毎回クリーミーでしっとりしたさいの目に切った白身の肉を保証します!

この料理には、きのこという無駄のない健康上の利点に満ちた別の成分も含まれています。きのこはコレステロールが低く、タンパク質が多く、ビタミンやカリウム、セレン、ビタミンD、カルシウムなどのミネラルが豊富です。言うまでもなく、それらも非常においしいです!

健康的な材料よりも、このレシピを一から作ることで、防腐剤がなく、非常に簡単です。また、見つけやすい具材であっという間に作れます!

チキン・ア・ラ・キングとは

さいの目に切った鶏肉を使った定番料理です。スーパークリーミーソースで。これは、ご飯、さらにはパスタやトーストに最適なトッピングになります。

多くのバージョンがあるため、その歴史は不確かです。初期の記録によると、この料理は1900年代初頭に作成されました。それは時の試練に耐えてきました、そしてそれは間違いなく何度も何度も料理して食べる価値のある快適な食べ物です。

方法チキンアラキングを作るには?

  1. 材料を準備します:調理済みチキン、ブロス、バター、ニンニク、タマネギ、マッシュルーム、ピーマン、万能小麦粉、全乳またはクリーム、グリーンピース、ピメント、塩、ピーマンの瓶詰め。
  2. フライパンで、玉ねぎ、にんにく、きのこ、ピーマンを溶かしたバターで炒める。材料がすべて柔らかくなるまで、これには約5分かかります。取っておきます。
  3. 同じ鍋を使用して、中火から弱火にし、バターを入れて溶かします。
  4. 次に、小麦粉、塩、コショウを入れ、溶かしたものを入れてかき混ぜます。完全にバター。これには約1分かかります。
  5. ミルクとスープを加えてかき混ぜ、約5分間煮ます。混合物は濃くなりますが、濃くなりすぎる場合は、ブロスで希釈します。
  6. 次に、調理したマッシュルームとピーマンを加え、次に冷凍エンドウ豆、ピミエント、さいの目に切った肉を加えます。
  7. すべてが熱くなるまでもう少し調理してから、塩とピーマンを加えて味を整えます。
  8. 温かくお召し上がりください。

鶏肉の調理方法このレシピ?

これにはいくつかのオプションがあります。まず、手持ちの肉を使用することができますが、味に影響を与えるために過度に味付けされていないことを確認してください。または、食料品店に行って、冷凍調理済みチキンまたは冷凍細切りローストチキンを見つけてください。この料理にぴったりです。

しかし、味が素晴らしいので、一から作るのが好きです。だから、私たちは最も理想的なバージョンを選び、家で肉を茹でるか、インスタントポットで作るだけです。さらに、このレシピには肉とスープの両方を使用しているため、さらに美味しくなります。

方法チキンをクロックポットで王様にしますか?

これにスロークッカーを使用する場合は、スープとクリームの代わりに、マッシュルームスープのクリームまたはチキンスープのクリームを使用します。

冷凍エンドウ豆以外のすべての材料を加えるだけです。約5時間、または野菜が柔らかくなるまでゆっくりと調理します。調理の最後の30分間に、エンドウ豆を追加します。

スワンソンチキンアラキングはどこで購入できますか?

この缶詰バージョンは子供の頃のお気に入りです。実店舗で探すのに苦労しているかもしれませんが、オンラインで入手できるのは朗報です。すばやく検索すると、ソースを見つけることができます。

残り物を保存する方法は?

この料理は素晴らしい冷凍庫の食事になります。残り物を最初に周囲温度まで冷やすことができます。次に、残り物を気密性のある、または冷凍庫に適した容器で最大3か月間冷凍します。

残り物を再加熱するには、冷蔵庫で一晩解凍します。次に、ストーブの上の小さなフライパンでそれらを加熱するだけです。さらに、解凍プロセスを高速化するには、マイクロ波を使用します。

その他のチキンレシピ:

  • IPチキンカチャトーラ
  • IPチキンティッカマサラ
  • フライドチキンレシピ
  • ジャークチキン
  • モンゴルチキン

レシピのヒント

  • よりカラフルな料理には、さまざまな色のピーマンを追加し、冷凍エンドウ豆の代わりに混合野菜を追加できます。
  • パスタやご飯の上に盛り付けます。
  • また、この自家製レシピはマグロで作ることができます。シーフードやマグロ全般が好きなら、チキンの代わりになります。鶏肉を約4カップのマグロと交換するだけです。
  • 最良の結果を得るには、空気を絞り出して冷凍バッグに残ったものを冷凍することをお勧めします。また、袋の外側には、調理日を記載してください。このようにして、いつ凍結されたかを正確に知ることができます。残り物の袋を平らに置いた冷凍庫に入れます。
  • さらに、これにスパイスを加えるには、カイエンペッパーまたは赤唐辛子のフレークを少し加えます。
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5件のレビューから5

チキンアラキングは、マッシュルームとピメントを使ったクリーミーでリッチなチキン料理です。これは、残り物に最適な簡単なレシピです!

著者:カタリナカストラベットサービング:4人前
準備時間:10分調理時間:20分合計時間:30分

材料

  • 4560cupsgの調理済みチキン(立方体にカット)
  • 1 / 2113.5cupgの無塩バター(分割)
  • 11小玉ねぎ(さいの目に切った)
  • 44クローブスクローブにんにく(みじん切り)
  • 11赤ピーマン(さいの目に切った)
  • 8226.8ouncesgマッシュルーム(スライス)
  • 1 /262.5cupg万能小麦粉
  • 1/21 / 2teaspoonteaspoon塩(さらに味わう)
  • 1/41 / 4teaspoonteaspoonコショウ(さらに味わう)
  • 1236.59cupg全乳(またはクリーム)
  • 2 1 / 2587.5cupsgチキンブロス(必要に応じてさらに)
  • 1145cupg冷凍ピーマン
  • 1192cupg瓶詰めのピメント(さいの目に切った)
米国のCustomaryMetric

手順

  1. 中型の上に大きなスキレットを置きます-高熱。バター1/4カップを加えて溶かします。
  2. 玉ねぎ、にんにく、きのこ、ピーマンを加え、ときどきかき混ぜながら柔らかくなるまで4〜5分炒めます。混合物をプレートに移し、取っておきます。
  3. 中火から弱火にします。残りの1/4カップのバターを加えて溶かします。
  4. 小麦粉、塩、コショウで泡だて器で混ぜます。滑らかになるまで約1分間、絶えずかき混ぜます。
  5. 少しずつミルクを泡だて器で混ぜ、その後チキンブロスを混ぜます。混合物が濃すぎる場合は、ブロスを追加します。弱火にし、4〜5分間かき混ぜて調理します。必要に応じて、さらにチキンブロスを入れてかき混ぜます。
  6. 調理した野菜とチキンを入れてかき混ぜ、冷凍エンドウ豆とさいの目に切ったピメントも加えます。よくかき混ぜて、すべてがソースでコーティングされ、鶏肉が温まるまで調理します。ソースが濃すぎる場合は、スープを追加します。塩とコショウを味わい、調整します。
  7. パスタまたは米の上に盛り付けます。

栄養情報

カロリー: 616炭水化物:28タンパク質:43脂肪:36飽和脂肪:18コレステロール:172ナトリウム:1176カリウム:1003繊維:5砂糖:9ビタミンA:3380ビタミンC:106.8カルシウム:139鉄:4.9

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