Chicken a la King to kremowe i bogate danie z kurczaka z grzybami i pimientos. To łatwy przepis, który jest doskonałym rozwiązaniem na resztki!

To domowe danie można łatwo podać na szybką kolację w weekendy wraz z innymi naszymi przepisami, takimi jak kotlety wieprzowe z grilla, sałatka spaghetti i ser z szynką bekonową Bułki!

Klasyczny kurczak a la King

Kurczak a la King to smaczne i pocieszające danie wykonane z piersi kurczaka. Ta część jest prawdopodobnie najzdrowsza, ponieważ ma najmniej tłuszczu, ale to sprawia, że jest nieco trudniejsza do ugotowania niż inne części. Ale ten przepis za każdym razem zapewnia kremowe i wilgotne białe mięso pokrojone w kostkę!

To danie ma również inny, chudy i pełen korzyści zdrowotnych składnik, którym są grzyby. Grzyby mają niską zawartość cholesterolu, wysoką zawartość białka oraz dużo witamin i minerałów, takich jak potas, selen, witamina D i wapń. Nie wspominając o tym, że są też całkiem smaczne!

To więcej niż zdrowe składniki, przygotowanie tego przepisu od podstaw zapewnia, że nie zawiera konserwantów i jest dość łatwe. Ponadto jest zrobiony z łatwych do znalezienia składników, które można szybko połączyć!

Co to jest Chicken a la King?

To klasyczne danie z pokrojonym w kostkę kurczakiem w super kremowym sosie. To świetny dodatek do ryżu, a nawet makaronu i tostów.

Jego historia jest niepewna, ponieważ istnieje wiele wersji. Wczesne zapisy pokazują, że danie to powstało na początku XX wieku. To przetrwało próbę czasu i jest zdecydowanie wygodną potrawą, którą warto gotować i jeść w kółko.

Jak zrobić kurczaka po królewsku?

1. Przygotuj składniki: gotowany kurczak, rosół, masło, czosnek, cebula, grzyby, papryka, mąka uniwersalna, mleko lub śmietana, zielony groszek, w słoikach pimientos, sól i pieprz.
2. Na patelni podsmaż cebulę, czosnek, grzyby i paprykę na roztopionym maśle. Zajmie to około pięciu minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Odstaw na bok.
3. Używając tej samej patelni, zmniejsz ogień do średnio niskiego i rozpuść masło.
4. Następnie dodaj trochę mąki, soli i pieprzu i wmieszaj roztopione masło całkowicie. Zajmie to około minuty.
5. Dodaj mleko i bulion, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Mieszanka zgęstnieje, ale jeśli zrobi się zbyt gęsta, rozcieńczyć ją bulionem.
6. Następnie dodaj ugotowane grzyby i paprykę, a następnie mrożony groszek, pimiento i pokrojone w kostkę mięso.
7. Gotuj jeszcze trochę, aż wszystko będzie gorące, a następnie dodaj trochę soli i pieprzu do smaku.
8. Podawaj na ciepło i ciesz się.

Jak ugotować kurczaka na ten przepis?

Masz na to kilka opcji. Po pierwsze, możesz użyć resztek mięsa pod ręką, ale upewnij się, że nie jest zbyt przyprawione, aby wpłynąć na jego smak. Lub wybierz się na wycieczkę do sklepu spożywczego i znajdź mrożonego gotowanego kurczaka lub mrożonego kurczaka z rożna. Są idealne do tego dania.

Jednak lubimy robić to od podstaw, ponieważ smaki są niesamowite. Dlatego wybieramy najbardziej idealną wersję i po prostu gotujemy trochę mięsa w domu lub robimy je w Instant Pot. Ponadto w tym przepisie używamy zarówno mięsa, jak i bulionu, co czyni go jeszcze smaczniejszym.

Jak zrobić kurczaka a la King w garnku?

Jeśli zamierzasz użyć do tego wolnowaru, użyj kremu grzybowego lub kremu z rosołu zamiast bulionu ze śmietaną.

Wystarczy dodać wszystkie składniki oprócz mrożonego groszku. Gotuj powoli przez około 5 godzin lub do miękkości warzyw. W ciągu ostatnich 30 minut gotowania dodaj groszek.

Gdzie kupić Swanson Chicken a la King?

Ta konserwowana wersja jest ulubionym miejscem dzieciństwa. Możesz mieć trudności ze znalezieniem go w sklepach fizycznych, ale dobrą wiadomością jest to, że jest dostępny online! Po prostu przeprowadź szybkie wyszukiwanie, a będziesz mógł znaleźć źródła.

Jak przechowywać resztki?

To danie doskonale nadaje się do zamrażania. Możesz najpierw pozwolić, aby resztki ostygły do temperatury otoczenia. Następnie zamroź resztki w szczelnych lub przystosowanych do zamrażania pojemnikach na okres do 3 miesięcy.

Aby podgrzać resztki, po prostu rozmrażaj je przez noc w lodówce. Następnie po prostu podgrzej je na małej patelni na kuchence. Ponadto, aby przyspieszyć rozmrażanie, użyj kuchenki mikrofalowej.

Więcej przepisów na kurczaka:

• IP Chicken Cacciatore
• IP Chicken Tikka Masala
• Przepis na smażonego kurczaka
• Jerk Chicken
• Mongolian Chicken

Porady dotyczące przepisów

• Aby uzyskać bardziej kolorowe danie, możesz dodać różnokolorowe papryki, a zamiast mrożonego groszku dodać mieszane warzywa.
• Podawaj z makaronem lub ryżem.
• Również ten domowy przepis można przygotować z tuńczykiem.Jeśli w ogóle kochasz owoce morza lub tuńczyka, byłaby to świetna alternatywa dla kurczaka. Po prostu zamień drób na około 4 filiżanki tuńczyka.
• Aby uzyskać najlepsze wyniki, zalecamy zamrożenie resztek w torebkach do zamrażania z wyciśniętym powietrzem. Również na zewnętrznej stronie torebki etykieta z datą pieczenia. W ten sposób będziesz dokładnie wiedzieć, kiedy został zamrożony. Worek z resztkami włóż do zamrażarki na płasko.
• Dodatkowo dodaj odrobinę płatków cayenne lub czerwonej papryczki chili.