Az Ital létfontosságú, ezért miért osztjuk meg ezt az Ital Ackee-t (Vegán Ackee recept).

Kivettem a sós halat és megfőztem a ackee kókuszolajban, ezzel a kedves vegán étel elkészítéséhez.

A jamaicai Rastafarian létrehozta az Ital kifejezést húsmentes, alacsony sótartalmú étrendjük leírására.

A vital szóból származik, és kifejezi az étkezés tisztításának fontosságát az élet számára.

Az „én” a lénynél a rastafari I és I kifejezésből származik, ami az egységet és az egységet jelenti Isten (a legmagasabb) teremtményekkel.

A rastafari étrend nemcsak egészséges életmód, hanem a hasonlítás lelki módja is.

Kapcsolódó: Curry csicseriborsó, Vegán pörköltborsó, Sült gombóc

Az alább megosztott Ital ackee recept vegán és gluténmentes.

A gombák helyettesíthetik a sós halat.

Azonban nem használtam a receptben, mert a gomba nem túl gyakori zöldség Jamaicában, és meg akartam tartani a „jamaikai” receptet.

Ha használni szeretné gombát, pirítsd meg, mielőtt az ackee-vel főznéd, ugyanúgy, mint az ackee és a saltfish sós halával.

Meg fogja találni, hogy az ital ackee-t nagyon könnyű elkészíteni. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót és lassan főzd kókuszolajban.

Ha kókusztej helyett kókusztejet használsz, elkészíted a kifogyott zöldség (rundung) édes ízét.

Vegán ackeét tálaljuk sütőtökünkkel. rizs vagy sült gombóc.

Ital Ackee étel a vegetáriánusoknak

Lesa

Ez az olasz ackee dish vegetáriánusok számára alkalmas. Ha nem vagy nem egyél halat vagy húst, de élvezd az ackee ízét és próbáld ki ezt a receptet.

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 25 perc

Tanfolyam főétel

Jamaikai konyha

4 adag

Kalória 98 kcal

Hozzávalók

• 1 doboz ackee Vagy használjon 1 tucat friss akket
• 1 apró hagyma felszeletelve

1 közepes paradicsom szeletelve

• ½ édes paprika szeletelve
• 2 szegfűszeg fokhagyma törés
• 2 gyöngyhagyma (újhagyma)
• 3 ág szárított kakukkfű
• ¼ – ½ skót motorháztető paprika Vetőmag eltávolítása
• ¼ tsp fekete bors
• 4 evőkanál növényi olaj

Utasítások

• Nyissa ki az ackee dobozát, öntse egy szűrőbe, és hagyja lecsepegni. Attól függ, hogy az ackee mennyire kemény (egyes márkák nagyon kemények), nem akarod körülbelül 5 percig forralni.
• Ha friss ackeét használ, pengesse ki az ackee hüvelyeket a külső héjból, és távolítsa el a magokat és a rózsaszín arilt. Mossuk meg, tegyük egy serpenyőbe vízzel, és főzzük 15-20 percig, majd engedjük le.
• Tűz közepes hőmérsékleten, egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a kakukkfüvet, és addig pároljuk, amíg a hagyma megpuhul.
• Hozzáadjuk a paradicsomot, az édes paprikát, a skót motorháztető paprikát, a mogyoróhagymát és 3-4 percig főzzük. Keverje folyamatosan.
• Keverje hozzá az ackee-t. Fedjük le az edényt, fordítsuk alacsonyra a hőt, és hagyjuk még 10 percig főni. Időnként keverje meg, nehogy megégjen.

Megjegyzések

Ha Ön használja, vigyázhat, ha főzés. Ha nem vigyáz, könnyen az akket zabkásszá változtathatja.

Főzéskor tálaljuk útifű fritterekkel, fesztiválgombóccal, sima rizzsel vagy sütőtökös rizzsel.

Kulcsszó Ital Ackee étel a vegetáriánusok számára