Nemrég volt jégünk krémnap az ABC visszaszámlálásának “i” napjára. Fagylalt vásárlása helyett úgy döntöttem, hogy elkészítjük a sajátunkat. Tudtam, hogy ez nagyszerű emlékezetkeltő tevékenység lesz a hallgatóim számára, és * bónusz! * tehetnénk kösse be a hozzá illő útmutatót.

Pár tipp: Ha úgy dönt, hogy megpróbálja ezt (valóban meg kell!), ne lógjon túlságosan a használt sónál. . Sokszor készítettem fagylaltot táskában sima asztali só felhasználásával – de ideális, ha annál jobb, annál jobb (ez csökkenti a sós fagylalt esélyét). A kettős zsákolás szintén okos lépés.

A 18 tanulóból álló osztályom számára egy fél liter teljes tej és egy liter fél és fél több mint elegendő fagylaltot készített mindannyiunk számára. Fél és fél és teljes tej kombinációját használtam, és az eredmény krémes volt, finom jóság.

Hozzávalók

1 fél liter teljes tej

1 liter és 1 fél liter doboz fél és fél

cukor

vanília kivonat

További anyagok

fagylalt vagy kóser só

gallon méretű Ziploc baggies

liter vagy szendvics méretű Ziploc zsákok

Lépések

Kezdje 6 kis Ziploc zsákkal. Öntsön mindegyikbe 1 csésze fél és fél, valamint 1 csésze teljes tejet. Minden zacskóhoz adjon 3 evőkanál cukrot és 1 teáskanál vaníliát. Jól zárja le őket, ügyelve arra, hogy a lehető legtöbb levegőt eltávolítsa. Kettős zsákba csomagolja őket, hogy megvédje a fagylaltot a sósodástól.

6 gallon méretű Ziploc zsákban töltse fel kissé félúton. jéggel (az alábbi képen a szükségesnél több jég látható. Nem akartam félig visszalépni az iskola jéggépéhez, ha nem volt elég!) Dobjon 1 csésze sót a jég fölé minden zacskóban. Helyezze a kicsi, tejjel töltött zsákokat a nagyobb tasakok belsejébe. Pecsét és dupla táska (kicsik remegve könnyen felszakadnak).

Osztja csoportjaiba tanítványait. Adjon minden csoportnak egy táskát rázáshoz. Minden hallgató egy percig rázza a táskát, majd átadja a következő embernek. Gyorsan megfáznak a kezeik, így sok a passzolás! A gallonzsákokat mindig törölközőkbe csomagolhatja, hogy a diákok keze ne fázhasson túl.

Körülbelül 5 óra után -8 perc, nálad lesz a legfinomabb fagyi! Távolítsa el a fagylaltzsákokat a nagyobb gallonzsákokból, és törölje le őket. Még gyors öblítést is adhat nekik, hogy extra védelmet nyújtsanak a sósság ellen. Ossza el egyenletesen a fagylaltot csészékbe, és élvezze!