La MEJOR receta de Rice Krispie Treats que encuentra, con la combinación perfecta de mantequilla, malvaviscos y vainilla. Opciones para golosinas de arroz krispie sin gluten y golosinas de arroz krispie sin lácteos.

Las golosinas de arroz Krispie son fáciles de hacer y a todos los niños les encantan. ¡Diablos, todos los adultos los aman! La bondad de los malvaviscos mantecosos es demasiado buena para dejarla pasar, especialmente cuando son caseras.

Hemos probado y modificado esta receta al menos una docena de veces para desarrollar la MEJOR receta de Rice Krispie Treats, con la proporción perfecta de mantequilla, malvaviscos y vainilla.

El método de cocción es tan importante como los ingredientes mismos, así que asegúrese de leer y seguir las instrucciones. No son complicados de ninguna manera, pero pueden ser ligeramente diferentes de cómo los hizo en el pasado.

Debido a que este es un blog sin gluten, es posible que se esté preguntando …

¿Rice Krispies no contiene gluten?

La respuesta es NO. Los Rice Krispies de Kelloggs no son libres de gluten porque contienen malta, que (más específicamente) es malta de cebada. Debido a que el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, estos tres elementos deben evitarse por completo cuando siga una dieta libre de gluten.

Hemos descubierto que algunas alternativas a Rice Krispies no son tan buenas como otras, especialmente la textura. ¡Pero hay excelentes opciones! Aquí hay una lista de nuestros cereales de arroz crujientes favoritos sin gluten:

• Malt-O-Meal. Está etiquetado como libre de gluten, pero no certificado como libre de gluten. Mi esposo tiene EOE y no ha tenido ninguna reacción (lo comemos todo el tiempo), pero consulte la etiqueta y haga lo que crea que es mejor para su salud individual. Nos gusta esta opción porque podemos comprar una bolsa grande en Walmart y es económica.
• Back to Nature Sprout and Shine cereal de arroz crujiente. Esta es una opción segura de cereal de arroz crujiente sin gluten. Está certificado como libre de gluten y está hecho con arroz integral germinado (¡también más saludable!). El precio es más elevado, pero bien podría valer la pena si necesita evitar cualquier posibilidad de contaminación cruzada. Hemos comprado este tipo en Smith’s (Kroger) y en línea.
• El cereal de arroz integral crujiente Erewhon es una opción certificada sin gluten. Lo hemos encontrado en nuestra tienda de comestibles naturales local (Good Earth), y también puede comprar en Amazon.

¿Tiene un cereal de arroz crujiente sin gluten favorito que no hemos mencionado? ¡Comparte los comentarios a continuación!

Ahora pasemos a la parte importante:

Cómo hacer arroz Golosinas Krispie

Primero, reúna y mida los ingredientes. Mantenga los malvaviscos adicionales separados, los agregará al final y querrá tenerlos a mano. Esta receta se combina rápidamente, por lo que querrá tener todo listo.

Engrase ligeramente su sartén. Me gusta mucho la marca Good Cook y casi siempre uso su sartén de 9 x 13 ″ y su cuchara de madera para esta receta. Me vinculé a ambos en la tarjeta de recetas a continuación si está interesado en hacer un pedido en Amazon.

Derretir mantequilla y malvaviscos juntos. Revuelva con una cuchara resistente (me encanta la cuchara de madera de Good Cook que aparece en la foto de arriba) hasta que todo esté derretido y suave.

Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla y los malvaviscos adicionales. Debido a que la mezcla ahora comienza a enfriarse, estos malvaviscos no se derretirán por completo, dejando pequeños trozos de malvaviscos suaves a lo largo de sus golosinas de arroz krispie. ¡Este paso realmente lleva la receta a un nivel superior!

Agregue cereal de arroz crujiente (vea las notas sobre eso arriba o en la tarjeta de recetas). Continúe y viértalo todo, luego revuelva con una cuchara resistente hasta que esté bien combinado.

Unte en el molde preparado, presionando suavemente. No lo empaque, quiere que estas barras sean agradables, pegajosas y ligeras.

Las golosinas Rice Krispie se pueden disfrutar de inmediato, pero serán más fáciles de cortar si les permite unos minutos para fresco.

Guarde las sobras en un recipiente hermético o envuélvalas en una envoltura de plástico.

Esta receta de golosinas de arroz krispie es tan fácil que realmente no hay manera de estropearla . ¡Pero déjame decirte que agregar los malvaviscos adicionales al final hace toda la diferencia!

¿Puedo usar esta receta para hacer golosinas de arroz Krispie sin lácteos?

¡SÍ! Todo lo que necesitas hacer es cambiar la mantequilla por tu sub sin lácteos favorito. Recomiendo usar acortamiento de espectro o una variedad en barra, ya que cualquier cosa más suave no se fijará igual.

¡Disfrute de estas golosinas Rice Krispie sin gluten y sin lácteos!

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