Rice Krispie Treats {gluten free & dairy free option}

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La MIGLIORE ricetta di Rice Krispie Treats trova, con la perfetta combinazione di burro, marshmallow e vaniglia. Opzioni per dolcetti krispie di riso senza glutine e dolcetti krispie di riso senza latticini.

I dolcetti al riso Krispie sono facili da preparare e tutti i bambini li adorano. Diamine, ogni adulto li ama! La bontà dei marshmallow burrosi è semplicemente troppo buona per lasciarsela sfuggire, soprattutto quando sono fatti in casa.

Abbiamo testato e modificato questa ricetta almeno una dozzina di volte per sviluppare la ricetta MIGLIORE Rice Krispie Treats – con il rapporto perfetto di burro, marshmallow e vaniglia.

Il metodo di cottura è importante tanto quanto gli ingredienti stessi, quindi assicurati di leggere e seguire le istruzioni. Non sono complicati in alcun modo, ma potrebbero essere leggermente diversi da come li hai realizzati in passato.

Poiché questo è un blog senza glutine, potresti chiederti …

I Rice Krispies sono senza glutine?

La risposta è NO. I Kelloggs Rice Krispies non sono privi di glutine perché contengono malto, che (più specificamente) è malto d’orzo. Poiché il glutine è una proteina presente nel grano, nella segale e nell’orzo, tutti e tre questi elementi devono essere completamente evitati quando si segue una dieta priva di glutine.

Abbiamo scoperto che alcune alternative ai Rice Krispies non sono buone come altre, soprattutto la consistenza. Ma ci sono alcune ottime opzioni! Ecco un elenco dei nostri cereali di riso croccanti senza glutine preferiti:

  • Malt-O-Meal. Questo è etichettato senza glutine, ma non certificato senza glutine. Mio marito ha l’EOE e non ha avuto reazioni (lo mangiamo tutto il tempo), ma per favore consulta l’etichetta e fai ciò che ritieni sia meglio per la tua salute individuale. Ci piace questa opzione perché possiamo acquistare una borsa grande da Walmart ed è poco costosa.
  • Torna a Nature Sprout e Shine croccanti cereali di riso. Questa è un’opzione di cereali di riso croccante senza glutine sicura. È certificato senza glutine e prodotto con riso integrale germogliato (anche più sano!). Il prezzo è più alto, ma potrebbe valerne la pena se devi evitare ogni possibilità di contaminazione incrociata. Abbiamo acquistato questo tipo da Smith’s (Kroger) e online.
  • Erewhon Crispy Brown Rice Cereal è un’opzione certificata senza glutine. L’abbiamo trovato nel nostro negozio di alimentari naturale locale (Good Earth) e puoi anche acquistarlo su Amazon.

Hai un cereale di riso croccante senza glutine preferito che non abbiamo menzionato? Condividi nei commenti qui sotto!

Ora passiamo alla parte importante:

Come fare il riso Krispie Treats

Per prima cosa, raccogli e misura gli ingredienti. Tieni separati i marshmallow in più, li aggiungerai alla fine e vorrai averli a portata di mano.Questa ricetta si riunisce rapidamente, quindi vorrai avere tutto pronto.

Ungi leggermente la padella. Mi piace molto il marchio Good Cook e quasi sempre uso la loro padella 9 x 13 ″ e un cucchiaio di legno per questa ricetta. Ho collegato a entrambi nella scheda della ricetta qui sotto se sei interessato a ordinarne uno da Amazon.

Sciogliere burro e marshmallow insieme. Mescola con un cucchiaio robusto (adoro il cucchiaio di legno di Good Cook raffigurato nella foto sopra) fino a quando tutto è sciolto e liscio.

Togli la padella dal fuoco e aggiungi la vaniglia e i marshmallow extra. Poiché la miscela sta iniziando a raffreddarsi, questi marshmallow non si sciolgono completamente, lasciando piccoli pezzi di marshmallow morbidi in tutte le tue prelibatezze di riso krispie. Questo passaggio fa davvero un salto di qualità alla ricetta!

Aggiungi i cereali di riso croccanti (vedi le note sopra o nella scheda della ricetta). Vai avanti e versa tutto, quindi mescola con un cucchiaio robusto fino a quando non è completamente amalgamato.

Distribuisci nella padella preparata premendo delicatamente. Non metterlo dentro, vuoi che queste barrette siano belle, appiccicose e leggere.

I dolcetti al riso Krispie possono essere gustati subito, ma saranno più facili da tagliare se gli permetti qualche minuto di farlo fresco.

Conserva gli avanzi in un contenitore a chiusura ermetica o avvolti strettamente in un involucro di plastica.

Questa ricetta del riso krispie è così facile che non c’è davvero un modo per rovinarla . Ma lascia che ti dica che aggiungere i marshmallow in più alla fine fa la differenza!

Posso usare questa ricetta per preparare dolcetti di riso Krispie senza latticini?

SÌ! Tutto quello che devi fare è scambiare il burro con il tuo sottomarino preferito senza latticini. Consiglio di utilizzare l’accorciamento dello spettro o una varietà in stick, poiché qualsiasi cosa più morbida non avrà lo stesso effetto.

Goditi questi dolcetti di riso Krispie senza glutine e senza latticini!

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Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti

Ingredienti

  • 1/2 tazza di burro o alternativa senza latticini (vedi note)
  • 150 g di marshmallow
  • 1 tazza di mini marshmallow
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 8 tazze di glutine cereali di riso croccanti gratis (vedi note)

Istruzioni

  1. Ungere leggermente una padella 9×13 ” . Un breve spritz di spray da cucina o una rapida spolverata di burro andrà bene.
  2. In una pentola capiente, sciogliere il burro e 150 g di marshmallow a fuoco medio. Mescolare spesso finché tutto è sciolto e liscio. Togliere dal fuoco .
  3. Mescolare la vaniglia e 1 tazza di marshmallow, quindi aggiungere i cereali di riso croccanti senza glutine fino a quando non saranno ben amalgamati.
  4. Distribuire il composto nella padella preparata, tamponando delicatamente con un spatola.
  5. Lascia riposare per 20 minuti per facilitare il taglio. Conserva gli avanzi avvolti in un involucro di plastica o in un contenitore ermetico.

Note

  • Senza latticini, usa un’alternativa a forma di bastoncino.
  • Anche se va bene qualsiasi vecchia vaniglia, la vera vaniglia ha un sapore migliore dell’imitazione della vaniglia e la vaniglia messicana è sempre la migliore. Abbiamo collegato la nostra vaniglia messicana preferita di seguito se desideri dare un’occhiata.
  • Vedi il post del blog per le alternative senza glutine ai Rice Krispies.

Prodotti consigliati

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  • Erewhon Crispy Brown Rice Cereal, Gluten Free, Organic, 10 oz
  • Miscela di vaniglia messicana di Molina Vainilla, 33,3 Oz / 1000 Ml (estratto di vanillina) di Molina Vanilla
  • Pirofila da forno oblunga in vetro da 3 quarti Pyrex con coperchio in plastica rosso -13,2 POLLICI x 8,9 pollici x 2 pollici
  • Good Cook 10500 Cucchiaio gourmet in legno di faggio con manico colorato

Informazioni nutrizionali:

20

Porzione:

1 barretta
Quantità per porzione: Calorie: 159 Grassi totali: 5 g Grassi saturi: 3 g Grassi trans: 0 g Grassi insaturi: 2 g Colesterolo: 12 mg Sodio: 114 mg Carboidrati: 29 g Fibre: 0 g Zucchero: 15 g Proteine: 1 g

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