Arroz Krispie Treats {sem glúten e opção sem laticínios}

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A MELHOR receita de arroz com Krispie que você encontrar, com a combinação perfeita de manteiga, marshmallows e baunilha. Opções de guloseimas com arroz krispie sem glúten e guloseimas com arroz krispie sem laticínios.

As guloseimas com arroz Krispie são fáceis de fazer e toda criança adora. Caramba, todo adulto os ama! O sabor amanteigado do marshmallow é bom demais para deixar passar, especialmente quando é feito em casa.

Nós testamos e modificamos esta receita pelo menos uma dúzia de vezes para desenvolver a receita das MELHORES receitas de Krispie de Arroz – com a proporção perfeita de manteiga, marshmallows e baunilha.

O método de cozimento é tão importante quanto os próprios ingredientes, portanto, leia e siga as instruções. Eles não são complicados de forma alguma, mas podem ser ligeiramente diferentes de como você os fazia no passado.

Como este é um blog sem glúten, você pode estar se perguntando …

O Rice Krispies é sem glúten?

A resposta é NÃO. Os Kelloggs Rice Krispies não são isentos de glúten porque contêm malte, que (mais especificamente) é o malte de cevada. Como o glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada, todos os três itens devem ser completamente evitados quando você está em uma dieta sem glúten.

Descobrimos que algumas alternativas ao Rice Krispies não são tão boas quanto outras, especialmente a textura. Mas existem ótimas opções! Aqui está uma lista de nossos cereais de arroz crocantes favoritos sem glúten:

  • Malt-O-Meal. Este é rotulado como sem glúten, mas não sem glúten certificado. Meu marido tem EOE e não teve nenhuma reação (comemos o tempo todo), mas consulte o rótulo e faça o que achar que é melhor para sua saúde individual. Gostamos dessa opção porque podemos comprar uma sacola grande no Walmart e ela é barata.
  • Back to Nature Sprout and Shine Crocante arroz cereal. Esta é uma opção segura de cereal crocante de arroz sem glúten. É certificado sem glúten e feito com arroz integral germinado (mais saudável também!). O preço é mais alto, mas pode valer a pena se você precisar evitar qualquer chance de contaminação cruzada. Compramos este tipo na Smith’s (Kroger) e online.
  • O cereal Erewhon Crispy Brown Rice é uma opção certificada sem glúten. Nós o encontramos em nossa mercearia natural local (Good Earth), e você também pode comprar na Amazon.

Você tem um cereal de arroz crocante favorito sem glúten que não mencionamos? Compartilhe os comentários abaixo!

Agora na parte importante:

Como fazer arroz Krispie Treats

Primeiro, reúna e meça os ingredientes. Mantenha os marshmallows extras separados, você irá adicioná-los no final e vai querer tê-los à mão. Esta receita vem junto rapidamente, então você vai querer ter tudo pronto.

Unte levemente sua assadeira. Gosto muito da marca Good Cook e quase sempre uso a sua forma de 9 x 13 ″ e a colher de pau para esta receita. Vinculei a ambos no cartão de receita abaixo, se você estiver interessado em fazer um pedido na Amazon.

Derreta a manteiga e os marshmallows juntos. Mexa com uma colher forte (adoro a colher de pau da Good Cook apresentada na foto acima) até que tudo esteja derretido e liso.

Retire a panela do fogo e junte a baunilha e os marshmallows extras. Como a mistura está começando a esfriar, esses marshmallows não derreterão completamente, deixando pequenos pedaços de marshmallows macios ao longo de suas guloseimas de arroz krispie. Este passo realmente eleva a receita da receita!

Adicione cereal de arroz crocante (veja as notas acima ou no cartão de receita). Vá em frente e despeje tudo dentro e mexa com uma colher forte até que esteja bem combinado.

Espalhe na assadeira preparada, pressionando suavemente. Não empacote, você quer que essas barras sejam agradáveis, pegajosas e leves.

As guloseimas de arroz crocante podem ser saboreadas imediatamente, mas serão mais fáceis de cortar se você permitir alguns minutos para legal.

Guarde as sobras em um recipiente hermético ou bem embrulhado em filme plástico.

Esta receita de arroz krispie é tão fácil que não há como estragar tudo . Mas deixe-me dizer que adicionar marshmallows extras no final faz toda a diferença!

Posso usar esta receita para fazer guloseimas de arroz com leite sem leite?

SIM! Tudo o que você precisa fazer é trocar a manteiga pelo seu substituto favorito sem laticínios. Eu recomendo usar o encurtamento de espectro ou uma variedade em bastão, já que qualquer coisa mais macia não terá o mesmo efeito.

Desfrute dessas guloseimas de arroz Krispie sem glúten sem leite!

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Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de preparo 5 minutos
Tempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga ou alternativa sem laticínios (ver notas)
  • marshmallows de 15 onças
  • 1 xícara de mini marshmallows
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 8 xícaras de glúten cereal crocante de arroz grátis (ver notas)

Instruções

  1. Unte levemente uma forma de 9 x 13 pol. . Uma pequena borrifada de spray de cozinha ou uma pincelada rápida na manteiga bastam.
  2. Em uma panela grande, derreta a manteiga e os marshmallows de 15 onças em fogo médio. Mexa freqüentemente até que tudo esteja derretido e liso. Retire do fogo .
  3. Junte a baunilha e 1 xícara de marshmallows e, em seguida, adicione o cereal crocante de arroz sem glúten até que esteja homogêneo.
  4. Espalhe a mistura na forma preparada, batendo delicadamente com um pouco de untada espátula.
  5. Deixe descansar por 20 minutos para facilitar o corte. Armazene quaisquer sobras embrulhadas em filme plástico ou em um recipiente hermético.

Notas

  • Para produtos sem laticínios, use uma alternativa em forma de bastão.
  • Embora qualquer baunilha velha sirva, a baunilha de verdade tem um gosto melhor do que a baunilha de imitação e a baunilha mexicana é sempre melhor. Incluímos um link para nossa baunilha mexicana favorita abaixo, se você quiser dar uma olhada.
  • Veja a postagem do blog para alternativas sem glúten para Rice Krispies.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

  • Cereal crocante de arroz integral Erewhon, sem glúten, orgânico, 10 onças
  • Mistura de baunilha mexicana por Molina Vainilla, 33,3 onças / 1000 Ml (extrato de vanilina) por Molina Vanilla
  • Pyrex Basics 3 Quart Glass Prato oblongo com tampa de plástico vermelho -13,2 “x 8,9” x 2 “
  • Colher de madeira de faia gourmet Good Cook 10500 com cabo de madeira colorida

Informações nutricionais:

20

Porção:

1 bar
Quantidade por porção: Calorias: 159 Gordura total: 5g Gordura saturada: 3g Gordura Trans: 0g Gordura insaturada: 2gColesterol: 12mgSódio: 114mg Carboidratos: 29gFibra: 0g Açúcar: 15gProteína: 1g

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