Aunque tocamos el tema de Matcha y los niveles de cafeína de Matcha en el varios artículos en el sitio; Queríamos dedicar solo un artículo breve específicamente sobre la cafeína en el matcha.
Cuando bebes Matcha, estás consumiendo toda la hoja de té. Esta es la principal diferencia entre Matcha y todos los demás tipos de té. Los bebedores de matcha reciben todos los beneficios nutricionales de toda la hoja de té y, por lo tanto, disfrutan de la mayor concentración de antioxidantes, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra del té verde. Piense en ello como un café con leche de té verde matcha de alimentos integrales. ¿Tiene cafeína el matcha? El matcha es un tipo de té verde y el té verde contiene cafeína.
Debido a que el matcha está hecho de hojas de té enteras trituradas, el contenido de cafeína es algo más alto que el del té en bolsas. De hecho, los niveles de cafeína Matcha pueden llegar a ser la mitad del nivel de una taza de café negro. Al comparar la cafeína de Matcha con el té verde empapado, recibe 31,8 mg de cafeína en el té verde normal y 68 mg de cafeína en el Matcha ceremonial.
Tenga en cuenta que la cafeína no es mala para usted en cantidades moderadas y en realidad forma de Matcha. Es un estimulante suave que se encuentra naturalmente en una variedad de plantas, frijoles, frutas y nueces. La cafeína en Matcha en realidad puede ayudar a impulsar su metabolismo hasta en un 40%, mientras ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Matcha El té verde se prepara en forma de polvo y se mezcla con agua caliente, un método que libera la cafeína en el cuerpo gradualmente durante 6-8 horas. Cambiar el té o café regular por café con leche Matcha dará como resultado una energía sostenida y una mayor concentración sin darle los batidos o una caída de cafeína más tarde en el día.
Cafeína / teína:
Todos los tés derivados de la planta del té (camellia sinensis) contienen cafeína, a veces denominada teína. Debido a que el matcha consiste en toda la hoja de té en en polvo, tiene un contenido relativamente alto de cafeína. El tamaño de la porción típica de Matcha varía de ½ cucharadita a 1 cucharadita, o de 1 a 2 gramos de Matcha. Su consumo real de cafeína puede variar de 34 a 68 mg, ya sea que use ½ cucharadita o 1 cucharadita.
Phyto-N de Matcha utrientes
Debido a la combinación de fito-nutrientes de Matcha, la cafeína en Matcha se asimila de una manera muy diferente y mucho más saludable que el café o el té negro. La cafeína en Matcha se une a las moléculas de catequina más grandes, que también actúan como poderosos antioxidantes, y se libera al torrente sanguíneo lentamente con el tiempo, a medida que las catequinas se descomponen y asimilan. El resultado es una diseminación lenta de cafeína que proporciona energía sostenida por hasta 6 a 8 horas. Esta sinergia dentro de Matcha también evita los picos de insulina y adrenalina típicos de la ingesta de café, por lo que nunca tendrá que experimentar el «choque» que sigue cuando baja el azúcar en sangre. ¡Verdaderamente la bebida energética más saludable!
Los posibles efectos negativos de la cafeína se compensan con la influencia relajante y calmante del aminoácido L-teanina. El efecto combinado es un estado de claridad mental, calma alerta y energía sostenida.
¿Dónde se ubican nuestros tés mezclados Matcha en todo esto?
• 2 cucharaditas a 1 cucharada de servicio (por el equivalente de 12 a 16 oz taza) le dará 38-54 mg de cafeína.
• Si tiene una porción más pequeña, (8 a 12 oz) de taza de Matcha Chai, entonces probablemente usará 1 1/2 cucharadita, que le daría alrededor de 28 mg de cafeína.
Nuestras mezclas de té Matcha le brindan todos los excelentes beneficios del matcha, con el sabor y los beneficios sublime de nuestras especias y azúcar de néctar de coco … ¡la experiencia del café con leche matcha más satisfactoria!