Často je oslavováno jako „nejdůležitější jídlo dne“, slušná snídaně pro Cukrovka má určitě řadu zdravotních výhod.
Pokud máte cukrovku, může vám pravidelná zdravá snídaně pomáhat udržovat kontrolu nad hladinou cukru v krvi, později minimalizovat nezdravé snacky a zásobovat vás živinami. tělo, které vám pomůže fungovat před rušným dnem.
Snídaně šampiónů
Pokud jde o čas snídaně, cereálie zůstávají oblíbenou, pohodlnou a rychlou volbou. S výběrem na regálech supermarketů, který v průběhu let roste, může být obtížné zvolit nejzdravější variantu.
Abychom to usnadnili, vybrali jsme 10 známých obilovin a podrobně jsme se podívali na nutriční hodnotu jak fungují, pokud jde o cukr, tuky a vlákninu.
Nejprve se ale podívejme trochu víc na to, jakou snídani pro cukrovku bychom měli hledat …
Co je v obilnině?
Cereálie jsou založeny na zrnech – některé jsou celozrnné ( jako je pšenice, otruby, oves) a další jsou rafinovaná zrna (jako je kukuřice a rýže). Mnoho z nich také přidává ořechy, semena a sušené ovoce.
Celozrnné cereálie mohou pomoci řídit hladinu glukózy v krvi, zvláště pokud máte cukrovku 2. typu, protože uvolňují glukózu pomaleji, protože mají nízký GI.
Nedávné pokyny zdůraznily, že jako britská populace máme příliš mnoho cukru a nedostatek vlákniny. Vláknina je důležitá pro zdraví střev a některé mohou přispět ke snížení hladiny cholesterolu. Některé cereálie také obsahují vitamíny a minerály, jako je železo, vitamin D a vitamíny skupiny B, jako je kyselina listová.
Kyselina listová je důležitá pro zdravé červené krvinky a je třeba ji brát jako doplněk dříve, a během těhotenství, aby se snížilo riziko defektů neurální trubice u nenarozených dětí. Kyselina listová je obzvláště důležitá u těhotných žen s cukrovkou, protože k zabránění těmto vrozeným vadám potřebují vyšší dávku, než je obvyklé.
Pozor, některé obiloviny, které se mohou zdát zdravé, pro vás nejsou vždy tak dobré jak se zdá … mohou obsahovat vysoké množství volných cukrů a mají nižší obsah vlákniny, než se doporučuje.
Zde jsou zjištění. Vezměte prosím na vědomí, že poskytnuté nutriční informace nezahrnují mléko.
* Tyto nutriční hodnoty byly v době zveřejnění přesné, ale některé z těchto hodnot se mohly změnit. Nejnovější nutriční informace najdete na etiketách potravin.
Jordan’s Crunchy Oat Granola – Fruit and Nut
| na 100 g | na 45 g porce | |
|---|---|---|
| kalorie | 427 | 192 |
| Sacharidy | 64,2 | 28,9 |
| Cukr | 28.5 | 12.8 |
| Tlustý | 13.8 | 6.2 |
| Nasycený tuk | 4.4 | 2.0 |
| sůl | 0,03 | 0,01 |
| Vlákno | 6.7 | 3.0 |
Nestle Shredded Wheat
| Na 10 0 g | Na 45 g porce | |
|---|---|---|
| kalorie | 362 | 163 |
| Sacharidy | 68 | 31 |
| Cukr | 0,7 | 0,3 |
| Tlustý | 2.2 | 1.0 |
| nasycený tuk | 0.5 | 0,2 |
| sůl | 0,05 | 0,02 |
| Fiber | 12 | 5.4 |
Kellogg „s All Bran
| Na 100 g | Na 45 g porce | |
|---|---|---|
| Kalorie | 334 | 134 |
| Sacharidy | 48 | 19 |
| Cukr | 18 | 7.2 |
| tlustý | 3,5 | 1.4 |
| nasycený tuk | 0,7 | 0,3 |
| sůl | 0,95 | 0.38 |
| Vlákno | 27 | 11 |
Weetabix
| na 100 g | na 2 porce sušenky | |
|---|---|---|
| Kalorie | 362 | 136 |
| Sacharidy | 69 | 26 |
| Cukr | 4.4 | 1.7 |
| Tlustý | 2,0 | 0,8 |
| Nasycený tuk | 0,6 | 0,2 |
| sůl | 0,28 | 0,1 |
| Fiber | 10 | 3,8 |
Ready Brek
Sainsburyho celozrnné otruby vločky
| Na 100 g | Na 30 g porce | |
|---|---|---|
| Kalorie | 365 | 110 |
| Sacharidy | 69,4 | 20.8 |
| Cukr | 16.3 | 4.9 |
| Tlustý | 2.0 | 0,6 |
| nasycený tuk | 0,4 | 0,1 |
| sůl | 0,78 | 0,23 |
| Vlákno | 13,8 | 4.1 |
Scottův Porage Oats
| na 100 g | na 40 g porce | |
|---|---|---|
| Kalorie | 374 | 150 |
| Sacharidy | 60 | 24 |
| cukr | 1,0 | 0,4 |
| tlustý | 8,0 | |
| nasycený tuk | 1,5 | 0,6 |
| sůl | trasování | trasování |
| Fiber | 9.0 | 3.6 |
Alpen – bez přidaného cukru
| na 100 g | na 45g porce | |
|---|---|---|
| kalorie | 375 | 169 |
| sacharidy | 65 | 29 |
| cukr | 16 | 7.2 |
| Tlustý | 6.2 | 2.8 |
| nasycený tuk | 0,9 | 0.4 |
| sůl | 0. 29 | 0,13 |
| Vlákno | 7,8 | 3.5 |
Jordan’s Country Crisp – Raspberries
| Na 100 g | Na 45 g porce | |
|---|---|---|
| Kalorie | 446 | 201 |
| Sacharidy | 67,7 | 30,5 |
| Cukr | 18.7 | 8.4 |
| Tlustý | 14.7 | 6.6 |
| nasycený tuk | 4.6 | 2.1 |
| sůl | 0.03 | 0,01 |
| Fiber | 5,5 | 2.5 |
Kelloggovo ovoce a vlákno
| na 100 g | na 40 g porce | |
|---|---|---|
| kalorie | 380 | 152 |
| sacharidy | 69 | 28 |
| cukr | 24 | 9.6 |
| Tlustý | 6 | 2.4 |
| nasycený tuk | 3,5 | 1.4 |
| sůl | 1 | 0.4 |
| Fiber | 9 | 3.6 |
Zjištění
My jsme využil vládní barevný kódovací systém používaný mnoha společnostmi, aby pomohl spotřebitelům učinit informované ch o tom, co jedí a pijí (zelená = nízká; jantar = střední; red = high).
Dvě snídaňové cereálie – Nestle Shredded Wheat a Weetabix – byly všechny zelené, což znamená, že mají nízký obsah cukru, tuku, nasycených tuků a soli.
Bylo zjištěno, že jiné obiloviny mají střední až vysoké množství cukru a tuku. Cereálie, které mají vysoký obsah tuku, ale nízký obsah nasycených tuků, jsou ty, u nichž tuk pochází hlavně z nenasycených zdrojů.
Dvě z obilovin – Kellogg’s Fruit and Fiber a Jordan’s Crunchy Oat Granola – skóroval červeně u cukru. Tento cukr pochází ze slazeného sušeného ovoce přidaného do obilovin spolu s přidaným cukrem.
Nejlepší tipy při výběru obilovin
-
Uvědomte si velikost porcí – zvažte, zda je velikost porce doporučená v krabici stejná jako velikost porce, kterou konzumujete. Mnoho lidí nalije větší misku, a proto konzumuje více kalorií a více sacharidů. To je důležité, pokud počítáte kalorie k regulaci hmotnosti nebo počítáte-li sacharidy k úpravě správné dávky inzulínu. - Cereálie několikrát navažte, abyste získali představu o množství, které obvykle konzumujete. a poté si to zapamatujte spolu s dalšími potravinami, které pravidelně konzumujete. Použijte tuto hmotnost k hodnotám na 100 g pro výpočet příjmu.
- Další tip při počítání sacharidů – nezapomeňte počítat s doplňky přidali jste do své cereálie, jako je mléko, ovoce nebo jogurt.
- Zkontrolujte štítek na vlákninu a zkuste vybrat cereálie s vyšším obsahem vlákniny.
- Typ mléka, které používáte rozhodnete-li se dát si cereálie, může to také přispět k celkovému zdraví – výběr polotučného nebo odstředěného mléka místo plnotučného mléka může snížit váš celkový příjem tuku za celý den.
- Zkuste si vybrat cereálie, které jsou pro cukr tříděné zeleně , kde je to možné.
Nejlepší začátek každý den
Ať už si vyberete jakoukoli snídani na cukrovku, je to důležité udržovat pravidelné stravovací návyky a snažit se dát si každé ráno snídani.
Tímto způsobem získáte skvělý start do nového dne, který vám poskytne palivo potřebné k plnění vašich každodenních úkolů.
Pokud nemáte první pocit hladu, zkuste si v práci nechat krabičku zdravých cereálií nebo kaši. Někteří lidé považují toto za lepší alternativu k dopolednímu občerstvení na čokoládových sušenkách, jakmile začnete cítit se bláznivě.
