Sdílení je péče!

S bylinkami a kořením je směs koření Adobo vše v jedné pikantní směsi koření z česneku, cibule, černý pepř, sůl a další, které dodají chuť každému jídlu!

Kořenící směs Adobo vyrobená doma je skvělá směs koření, kterou budete mít vždy po ruce, a dokonalá domácí směs k dochucení vašeho kuřete nebo dokonce francouzštiny hranolky s!

Proč právě vy miluji to!

Koření Goya adobo bylo vždy základem v každém domě, který jsem v dospívání navštívil. Abych byl upřímný, používal jsem ho jen zřídka.

Moje máma mě od mladého věku učila vyrábět svou vlastní portorikánskou směs koření s několika přísadami.

Domácí adobo je zdravější a můžete si ho upravit podle svých představ. (S domácím adobem je také méně sodíku.)

Nezapomeňte, že koření adobo je suchá směs koření, která se má přidávat do jídel, která se budou vařit, jako jsou portorikánská rýže nebo kuřecí portorické recepty.

Nedoporučuji vám přidávat adobo k již vařeným jídlům. (Existuje několikrát, kdy lze toto pravidlo porušit, například když do omáčky přidáváte malé množství – například majonézovou omáčku makaronový salát; prosím, ochutnejte a upravte podle svých představ.)

Používá se pro Adobo

Přidávání chutí hamburgerům, hranolkám a paličkám bylo vždy můj oblíbený způsob, jak používat koření adobo .

Toto univerzální koření je tak všestranné, existuje více způsobů, jak používat adobo:

• Ochuťte si míchaná vejce na snídani.
• Jako taco koření, místo obaleného taco koření.
• Přidejte do své základní omáčky na špagety, rýži nebo fazole.
• Suchým potřením u grilovaného nebo pečeného masa.
• Jednoduchá směs koření na kastrolky atd.
• Přidejte do své sýrové omáčky na latinské makarony a sýr!

Ingredience

Můžete upravit přísady pro adobo podle vašich preferencí a to, co máte po ruce.

Byl jsem poučen, že základem portorikánské směsi koření adobo je vždy:

• sůl
• černý pepř
• česnekový prášek
• cibulový prášek
• oregano

To je jednoduchý recept domácí směsi.

Ingredience na recept na koření Goya adobo jsou následující:

• sůl
• černý pepř
• česnekový prášek
• cibulový prášek
• sušené oregano
• kurkuma
• sušený tymián
• kmín
• bobkový list, volitelně

Pokud mít přístup k dehydratovanému octě, bylo by změnou hry přidat trochu do vaší směsi koření adobo!

Musím říci, opravdu věřím, že v jejich směsi koření může být trochu cukru, ale nemohu to říci na jistotu.

Vím, že směs Badia adobo obsahuje i jejich cukr. Cukr pomůže vyvážit sůl.

Pokyny

Chcete-li připravit koření adobo, vezmete všechny své sušené bylinky a koření a vložíte je do kuchyňského robotu a několikrát pulzujete, dokud se bobkový list nezemlí.

(Použijte suchý bobkový list k udržení vlhkosti a udržení směsi v suchu.)

Chcete-li uložit své univerzální koření, vložte své adobo do nejlépe skleněné nádoby s těsným těsněním víčko.

Vaše kořenící směs může trvat 3–4 měsíce, pokud je skladujete na chladném tmavém místě.

Tento recept vyrábí malé množství, ale můžete ho znásobit pro větší dávku obchod.

Časté dotazy

Další recepty

Adobo Směs koření

Domácí koření adobo je pikantní směs koření vyrobená z česneku, cibule, oregana a dalších!

5 od 1 hlasu

Vytisknout špendlík

Předmět: směs koření

Kuchyně: latinskoamerická, portorikánská

Klíčové slovo: adobo, goya, koření, směs koření

Doba přípravy: 10 minut

Celkový čas: 10 minut

Porce: 1 malá kontejner

Autor: Neyssa

Cena: 3

Zařízení

• kuchyňský robot

Ingredience

• 1,5 lžíce česneku v prášku
• 1 lžíce cibulového prášku
• 2 čajové lžičky soli nebo podle chuti
• 1,5 čajové lžičky oregana
• 1 čajová lžička černého pepře
• 1 čajová lžička kmínu
• ½ lžičky tymiánových listů
• ½ lžičky kurkumy
• 1 záliv list

pokyny

• Přidejte všechny ingredience do malého kuchyňského robotu a pulzujte, dokud se nespojí.

Poznámky

Skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až tří měsíců.

Složky lze upravit podle vašich preferencí!