- Stift
- Dela
Ett enkelt hemlagat keto-proteinstångrecept gjort med mandelsmör och inget proteinpulver! 4 ingredienser, 5 minuter och ett perfekt mellanmål packat med protein och inget socker! Paleo, Vegan, Lågkolhydrat, Glutenfri.
Letar du efter ett hemlagat recept med proteinstänger utan proteinpulver? Dessa hemlagade lågkolhydratproteinstänger är ditt svar! Annars har vi fyra ingrediensproteinstänger, lågkolhydratkrossproteinstänger och lågkolhydratproteiner!
Hembakade Keto-proteinstänger
Jag har varit upptagen med ett enkelt ketogent proteinstångrecept för dig, och jag har täckt dig!
Jag trodde alltid att hemlagade proteinstänger behövde proteinpulver, men tyvärr står jag rättad.
Genom att använda en kombination av lågkolhydratmjöl, sockerfria sötningsmedel och proteinförpackat nötssmör kan du skapa en naturligt högproteinbar utan proteinpulver!
Du behöver bara 4 ingredienser för att göra dessa hemlagade keto-proteinstänger-
- Kokosmjöl
- Mandelmjöl
- Mandelsmör (eller lämpligt ersättare)
- Ett klibbigt sötningsmedel som du väljer
När de kombineras är dessa hemlagade proteinstänger tjocka, sega och perfekt söta. De håller dig nöjd mellan måltiderna och är perfekt före eller efter ett träningspass.
Inte bara är detta hemlagade recept med proteinbitar ketovänligt, det är också paleo, vegan, mjölkfritt och glutenfritt!
Lågkolhydratmjöl
Kokosmjöl och mandelmjöl är två ketovänliga och keto-godkända mjöl. Båda har lågt kolhydratinnehåll, höga fibrer och lämpar sig för att äta råa.
Keto-nötter med lågkolhydrat och utsäde
Om du följer en lågkolhydrat- eller keto-diet är de flesta sorter av nötter och frösmör acceptabla. Beviljas, vissa har lägre kolhydrater än andra, och beroende på dina andra dietpreferenser kanske vissa inte är lämpliga (t.ex. jordnötssmör på paleodieten).
Jag gjorde dessa proteinstänger med slätt mandelsmör, eftersom de innehåller högre nivåer av protein än de andra nötterna, tillsammans med en rejäl dos fiber.
För dem med nötallergier är solrosfrösmör eller tahini fantastiska substitutioner och fungerar bra i receptet.
Keto-sötningsmedel med lågt kolhydratinnehåll
Ett klibbigt sötningsmedel är nödvändigt för att dessa barer ska hålla form.
Det finns en hel del keto-godkända granulerade sötningsmedel (stevia och erytritol är båda keto-godkända), ingen av dessa fungerar för detta recept.
Jag använde en sötad lönnsirap av munkfrukter, som fungerar riktigt bra och har en fin, söt smak. Du kan beställa det online (länk tillhandahålls) och i hälsokostaffärer.
Använd inte en generisk sockerfri sirap (som sockerfri pannkakssirap), eftersom de inte har rätt konsistens. Om du inte följer en strikt ketogen diet kan ren lönnsirap, honung eller agave-nektar användas.
Keto och vegansk chokladflis
För att ta det här receptet uppåt, lägg till den valfria chokladtoppen! Innan du kastar ögonen och säger ”choklad är inte keto”, skulle du bli förvånad över vilka alternativ det finns!
För en keto-bakchoklad använder jag antingen steviasötad chokladflis eller 100% bakning choklad. Var försiktig med att den senare är extremt bitter, så använd den bara om du föredrar subtilt söta barer.
För en paleo-vegansk chokladchip använder jag dessa mejerifria minichips. De smälter vackert och smakar bra på egen hand!
Hemlagade Keto-proteinstänger (Paleo, Vegan, Low Carb)
Utskriftsnål
Ingredienser
- 2 koppar slätt mandelsmör
- 1/2 kopp klibbigt sötningsmedel efter eget val * Se anteckningar
- 3/4 kopp kokosmjöl
- 2 msk mandelmjöl
- 2 koppar chokladflis valfritt Valfritt
Instruktioner
-
Linjera en 8×8-tums limpanna eller 20-räkna minimuffinsform med muffinsfodral och lägg åt sidan.
-
Lägg i alla ingredienser i en stor skål och blanda tills en tjock smet kvarstår. Om smeten är för tjock och smulig, tillsätt lite extra sirap eller vätska (mjölk) tills en smet bildas.
-
Fyll i varje muffinsform tills det är 3/4 av vägen full. Upprepa tills all smeten är förbrukad och kyl den sedan fast. Om du använder choklad, smälta och täck varje kopp med den.
Anteckningar
Hembakade Keto-proteinstänger (Paleo, Vegan, Low Carb) kan hålla rumstemperatur, men är bäst i kylen .
Näring
