Ofta hyllas som ”dagens viktigaste måltid”, en anständig frukost för diabetes har verkligen en rad hälsofördelar.
Förutom att ge näringsämnen, om du har diabetes, kan en regelbunden hälsosam frukost hjälpa till att upprätthålla kontrollen av blodsocker, kan minimera ohälsosamt mellanmål senare och bränner kropp för att hjälpa dig att fungera före en hektisk dag.
Frukost av mästare
När det gäller frukosttid är spannmål fortfarande ett populärt, bekvämt och snabbt val. Med valet på hyllor i snabbköpet genom åren kan det vara svårt att välja det hälsosammaste alternativet.
För att göra det enklare har vi valt 10 välkända spannmål och tittat noga på näringsvärdet för att se hur de presterar när det gäller socker, fett och fiber.
Men först, låt oss ta reda på lite mer om vilken frukost för diabetes vi ska vara på utkik efter …
Vad finns i spannmål?
Frukostflingor brukar baseras på korn – vissa är fullkorn ( såsom vete, kli, havre) och andra är raffinerade korn (såsom majs och ris). Många har också tillsatt nötter, frön och torkad frukt.
Fullkornsspannmål kan hjälpa till att hantera blodsockernivån, särskilt om du har typ 2-diabetes, eftersom de släpper ut glukos långsammare eftersom de har lågt GI.
Senaste riktlinjerna betonade att vi som brittisk befolkning har för mycket socker och inte tillräckligt med fiber. Fiber är viktigt för tarmhälsan och vissa kan hjälpa till att sänka kolesterol. Vissa spannmål innehåller också vitaminer och mineraler som järn, vitamin D och B-vitaminer som folsyra.
Folsyra är viktigt för friska röda blodkroppar och måste också tas som ett tillskott både innan, och under graviditet för att minska risken för neuralrörsdefekter hos ofödda barn. Folsyra är särskilt viktigt för gravida kvinnor med diabetes eftersom de behöver en högre dos än normalt för att förhindra dessa fosterskador.
Men se upp – vissa spannmål som kan verka friska är inte alltid lika bra för dig som de verkar … de kan innehålla stora mängder fria sockerarter och har mindre fiber än vad som rekommenderas.
Här är resultaten. Observera att näringsinformationen som tillhandahålls inte inkluderar mjölk.
* Dessa näringsvärden var korrekta vid tidpunkten för publiceringen, men vissa av dessa värden kan ha ändrats. Kontrollera matetiketterna för den senaste näringsinformationen.
Jordan’s Crunchy Oat Granola – Fruit and Nut
| Per 100g | Per 45g portion | |
|---|---|---|
| Kalorier | 427 | 192 |
| Kolhydrater | 64,2 | 28.9 |
| Socker | 28.5 | 12.8 |
| Fett | 13.8 | 6.2 |
| Mättat fett | 4.4 | 2.0 |
| Salt | 0,03 | 0,01 |
| Fiber | 6.7 | 3.0 |
Nestle strimlad vete
| Per 10 0g | Per 45g portion | |
|---|---|---|
| Kalorier | 362 | 163 |
| Kolhydrater | 68 | 31 |
| Socker | 0.7 | 0.3 |
| Fett | 2.2 | 1.0 |
| Mättat fett | 0.5 | 0.2 |
| Salt | 0,05 | 0,02 |
| Fiber | 12 | 5.4 |
Kellogg’s All Bran
| Per 100 g | Per 45g portion | |
|---|---|---|
| Kalorier | 334 | 134 |
| Kolhydrater | 48 | 19 |
| Socker | 18 | 7.2 |
| Fett | 3.5 | 1.4 |
| Mättat fett | 0,7 | 0.3 |
| Salt | 0,95 | 0.38 |
| Fiber | 27 | 11 |
Weetabix
| Per 100g | Per 2 kexservering | |
|---|---|---|
| Kalorier | 362 | 136 |
| Kolhydrater | 69 | 26 |
| Socker | 4.4 | 1.7 |
| Fett | 2.0 | 0,8 |
| Mättat fett | 0,6 | 0,2 |
| Salt | 0,28 | 0,1 |
| Fiber | 10 | 3.8 |
Ready Brek
Sainsbury’s Wholegrain Bran Flakes
| Per 100g | Per 30g servering | |
|---|---|---|
| Kalorier | 365 | 110 |
| Kolhydrater | 69.4 | 20.8 |
| Socker | 16.3 | 4.9 |
| Fett | 2.0 | 0,6 |
| Mättat fett | 0,4 | 0.1 |
| Salt | 0,78 | 0.23 |
| Fiber | 13.8 | 4.1 |
Scott” s Porage Oats
| Per 100g | Per 40g portion | |
|---|---|---|
| Kalorier | 374 | 150 |
| Kolhydrater | 60 | 24 |
| Socker | 1.0 | 0,4 |
| Fat | 8.0 | |
| Mättat fett | 1.5 | 0,6 |
| Salt | spårning | spårning |
| Fiber | 9.0 | 3.6 |
Alpen – inget tillsatt socker
| Per 100g | Per 45 g servering | |
|---|---|---|
| Kalorier | 375 | 169 |
| Kolhydrater | 65 | 29 |
| Socker | 16 | 7.2 |
| Fett | 6.2 | 2.8 |
| Mättat fett | 0,9 | 0,4 |
| Salt | 0. 29 | 0.13 |
| Fiber | 7.8 | 3.5 |
Jordan’s Country Crisp – Hallon
| Per 100 g | Per 45g portion | |
|---|---|---|
| Kalorier | 446 | 201 |
| Kolhydrater | 67,7 | 30,5 |
| Socker | 18.7 | 8.4 |
| Fett | 14.7 | 6.6 |
| Mättat fett | 4.6 | 2.1 |
| Salt | 0.03 | 0,01 |
| Fiber | 5.5 | 2.5 |
Kelloggs frukt och fiber
| Per 100g | Per 40g servering | |
|---|---|---|
| Kalorier | 380 | 152 |
| Kolhydrater | 69 | 28 |
| Socker | 24 | 9.6 |
| Fett | 6 | 2.4 |
| Mättat fett | 3.5 | 1.4 |
| Salt | 1 | 0.4 |
| Fiber | 9 | 3.6 |
Resultaten
Vi ”har använde det statliga färgkodningssystemet som används av många företag för att hjälpa konsumenter att informera kap oices om vad de äter och dricker (grön = låg; bärnsten = medium; röd = hög).
Två av frukostflingorna – Nestle Strimlad vete och Weetabix – var alla gröna, vilket betyder att de innehåller lite socker, fett, mättat fett och salt.
Andra spannmål visade sig ha måttliga till stora mängder socker och fett. De spannmål som ger högt fettinnehåll men lågt mättat fett är sådana där fettet huvudsakligen kommer från omättade källor.
Två av spannmålen – Kellogg’s Fruit and Fiber and Jordan’s Crunchy Oat Granola – fick rött för socker. Detta socker kommer från sötad torkad frukt tillsatt till spannmålen, tillsammans med tillsatt socker.
Topptips när du väljer spannmål
-
Var medveten om delstorlekar – överväga om delstorleken som föreslås i rutan är densamma som den delstorlek du konsumerar. Många häller en större skål och konsumerar därför mer kalorier och mer kolhydrat. Detta är viktigt om du räknar kalorier för att kontrollera vikten eller om du räknar kolhydrater för att justera rätt dos insulin. - Väg din spannmål ett par gånger för att få en uppfattning om mängden du brukar konsumera och notera detta tillsammans med andra livsmedel du konsumerar regelbundet. Använd denna vikt mot värdena per 100 g för att beräkna ditt intag.
- Ett annat tips när du räknar kolhydrater – kom ihåg att tillåta extra du har lagt till din spannmål som mjölk, frukt eller yoghurt.
- Kontrollera etiketten för fiber och försök välja en spannmål med högre fiberhalt.
- Den typ av mjölk du har välj att sätta på din flingor kan också bidra till hälsan överallt – att välja halvskum eller skummad istället för helmjölk kan minska ditt totala fettintag för dagen.
- Försök att välja spannmål som klassificeras grönt för socker , där det är möjligt.
Den bästa starten, varje dag
Oavsett vad du väljer till frukost för din diabetes är det viktigt för att upprätthålla ett regelbundet måltidsmönster och försöka få tid att äta frukost varje morgon.
Detta ger dig ett bra försprång på din dag och ger dig det bränsle som behövs för att klara dina dagliga uppgifter.
Om du inte känner dig hungrig först, försök att hålla en låda med hälsosam flingor eller gröt på jobbet. Vissa tycker att detta kan vara ett bättre alternativ till att äta mellanmål på chokladkakor när du börjar känner sig tråkig.
