Från Affogato till Ristretto: Lista över vanligaste kaffedrycker

AFFOGATO
Espresso hälls på en vaniljglass. Serveras i en cappuccino-kopp.
Kolla recept på Affogato Mint!

AMERICANO (eller ESPRESSO AMERICANO)
Espresso med tillsatt varmt vatten (100–150 ml). Serveras ofta i en cappuccino-kopp. (Espresson tillsätts i hett vatten istället för allt vatten som flödar genom kaffet som skulle leda till över extraktion.)

CAFFÈ LATTE
Ett långt, milt ”mjölkkaffe” (cirka 150-300 ml). En espresso med ångad mjölk och bara lite mjölkskum hällde över den. Servera i ett latteglas eller en kaffekopp. Smaksatt sirap kan tillsättas.
Kontrollera videon hur man gör Caffè Latte!

CAFFÈ MOCHA
En caffè-latte med choklad och vispad grädde, gjord genom att hälla cirka 2 cl chokladsås i glaset, följt av en espressoskott och ångad mjölk.
Kontrollera ett recept på Mint Chocolate Mocha!

CAFÈ AU LAIT
Fransk morgonkaffe. Gjord genom att blanda mörkt rostat filterkaffe (ofta tillagat med French Press) och varm mjölk. Serveras i en skål eller en stor kaffekopp.
Kontrollera hur man gör kaffe med French Press!

CAPPUCCINO
En kaffedryck bestående av espresso och en mjölkskumblandning (dryckstorlek cirka 160–240 ml). Serveras i en cappuccino-kopp.
Kolla videon hur man gör Cappuccino!

KALDBROWKOFFE
kallbryggkaffe är en mjuk, kall dryck som tillagas genom att brygga nymalt kaffe i kallt vatten. I Cold Brew-processen kompenserar tiden för värme.
Läs hur man gör kallbryggkaffe!

DUBBEL ESPRESSO (DOPPIO)
Dubbel portion espresso i en cappuccino / espressokopp.
Kontrollera videon hur man gör espresso!

ESPRESSO
En kort, stark dryck (cirka 30 ml) serveras i en espressokopp.
Läs 9 steg för en perfekt espresso!

ESPRESSO CON PANNA
Ett skott av espresso toppad med vispad grädde. Serveras i en espressokopp.

ESPRESSO MACCHIATO
Espresso med lite mjölkskum (dryckstorlek ca 50 ml). Serveras i en espressokopp.

FLAT VIT
En kaffedryck med dubbel espresso och lättmjölk (ungefär 150–240 ml). Serveras i ett glas.
Kolla en video hur man gör Flat White!

FRAPPÉ
Rikt iskaffe tillverkat av espresso, mjölk och is. Smaksatt sirap kan tillsättas (cirka 300 ml). Blandas i en mixer och serveras till exempel i ett latteglas.

FREAKSHAKE
I grund och botten allt som blandas / blandas / rörs om och serveras med olika pålägg som är mycket ”instagrammabla”. Kaffefreakshakes görs ofta med kallbryggt kaffe.
Kolla recept på Caramel Fever Freakshake!

ICED LATTE
Is, kall mjölk och en espresso i ett latteglas (cirka 300 ml), ofta blandat med lite socker eller smaksatt sirap. Serveras i ett latteglas.
Läs hur man gör Ice Latte med sirap!

ICED MOCHA
Cold Caffè mokka. Beredd som islatte, men garnerad och smaksatt som caffè-mocka (ca 300 ml). Serveras i ett latteglas.

IRISH KAFFE – Klassisk kaffecoctail där irländsk whisky blandas med filterkaffe och toppas med ett tunt lager mjukt vispad grädde.
Läs tips för bra kaffecoctail!

LATTE MACCHIATO
Som en traditionell caffè latte, men med ett tjockare lager skum. Tillverkas ofta genom att hälla en espresso sist i mjölken (dryckstorlek ca 300 ml). Serveras i ett latteglas.

LUNGO (eller ESPRESSO LUNGO)
En espresso dras lång (50–60 ml). Serveras i en espresso / cappuccino-kopp.

RISTRETTO (eller ESPRESSO RISTRETTO)
Ett mycket kort skott av espresso (cirka 20 ml). Serveras i en espressokopp.

Write a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *