Od Affogato do Ristretto: Lista najpopularniejszych napojów kawowych

AFFOGATO
Espresso polane lodem waniliowym. Podawane w filiżance cappuccino.
Sprawdź przepis na Affogato Mint!

AMERICANO (lub ESPRESSO AMERICANO)
Espresso z dodatkiem gorącej wody (100–150 ml). Często podawany w filiżance cappuccino. (Espresso jest dodawane do gorącej wody, a nie cała woda przepływa przez kawę, co mogłoby doprowadzić do nadmiernej ekstrakcji).

CAFFÈ LATTE
Wysoka, łagodna „kawa mleczna” (około 150-300 ml). Espresso z parowanym mlekiem i tylko odrobiną mlecznej pianki. Podawaj w szklance latte lub filiżance kawy. Można dodać syrop smakowy.
Obejrzyj wideo, jak przygotować Caffè Latte!

CAFFÈ MOCHA
Caffè latte z czekoladą i bitą śmietaną, przygotowana przez wlanie do szklanki około 2 cl sosu czekoladowego, a następnie espresso i mleko gotowane na parze.
Sprawdź przepis na Mint Chocolate Mocha!

CAFÈ AU LAIT
francuska poranna kawa. Powstaje przez zmieszanie ciemnej palonej kawy filtrowanej (często przygotowywanej z French Press) i ciepłego mleka. Podawana w misce lub dużej filiżance kawy.
Sprawdź, jak zrobić kawę z French Press!

CAPPUCCINO
Napój kawowy składający się z espresso i mieszanki mlecznej pianki (rozmiar napoju około 160–240 ml). Podawane w filiżance cappuccino.
Zobacz film, jak zrobić cappuccino!

KAWA NA ZIMNO
Kawa parzona na zimno to łagodny, zimny napój przygotowywany poprzez zaparzenie świeżo zmielonej kawy w zimnej wodzie. W procesie Cold Brew czas nadrabia ciepło.
Przeczytaj, jak zrobić zimną kawę!

DOUBLE ESPRESSO (DOPPIO)
Podwójna porcja espresso w filiżance cappuccino / espresso.
Obejrzyj film, jak zrobić espresso!

ESPRESSO
Krótki, mocny napój (około 30 ml) podane w filiżance espresso.
Przeczytaj 9 kroków, aby uzyskać doskonałe espresso!

ESPRESSO CON PANNA
Espresso z bitą śmietaną. Podawany w filiżance espresso.

ESPRESSO MACCHIATO
Espresso z niewielką pianką mleczną (wielkość napoju około 50 ml). Podawany w filiżance espresso.

FLAT WHITE
Napój kawowy z podwójnym espresso i lekko zmrożonym mlekiem (ok. 150–240 ml). Podawany w szklance.
Obejrzyj film, jak zrobić Flat White!

FRAPPÉ
Bogata kawa mrożona z espresso, mleka i lodu. Można dodać syrop smakowy (około 300 ml). Zmieszany w blenderze i podawany na przykład w szklance latte.

FREAKSHAKE
W zasadzie wszystko, co jest mieszane / mieszane / mieszane i podawane z różnymi dodatkami, które są bardzo „niestabilne”. Kawowe Freakshake są często przygotowywane z zimnej kawy.
Sprawdź przepis na Caramel Fever Freakshake!

ICED LATTE
Lód, zimne mleko i espresso w szklance latte (około 300 ml), często zmieszane z odrobiną cukru lub aromatyzowanego syropu. Podawane w szklance latte.
Przeczytaj, jak zrobić Ice Latte z syropem!

ICED MOCHA
Cold Caffè mocha. Przygotowana jak mrożona latte, ale przybrana i aromatyzowana jak caffè mocha (około 300 ml). Podawany w szklance latte.

IRISH KAWA
Klasyczny koktajl kawowy, w którym irlandzka whisky jest mieszana z kawą filtrowaną i polana cienką warstwą delikatnie bitej śmietany.
Przeczytaj porady, jak uzyskać wspaniały koktajl kawowy!

LATTE MACCHIATO
Jak tradycyjna caffè latte, ale z grubszą warstwą pianki. Często wylewa się ostatnie espresso do mleka (wielkość napoju około 300 ml). Podawany w szklance latte.

LUNGO (lub ESPRESSO LUNGO)
Długie pociągnięte espresso (50–60 ml). Podawany w filiżance espresso / cappuccino.

RISTRETTO (lub ESPRESSO RISTRETTO)
Bardzo krótkie espresso (około 20 ml). Podawany w filiżance espresso.

Write a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *